Dillkött på älg
Sparat av:
1
st
Innehåll
En husmansklassiker. Här med älgkött och märgben istället för kalvkött.
Sparat av:
1
st
Instruktioner
- Fräs upp köttet, märgbenen, löken och morötterna i smör. Häll vatten så det täcker samt alla kryddor utom dillen. Koka i ca 2 timmar under lock.
- Gröp ur märgbenen och hacka ner det i grytan. Tillsätt creme fraiche och koka utan lock tills önskad konsistens. Den reder sig själv när den får koka en stund.
Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!