Enkel mugcake
1
Innehåll
Mugcake är så otroligt enkelt och snabbt att göra. Nackdelen är väl att man måste ha en mikro för att det skall gå att göra den så snabbt, men det borde funka att baka av den i vanlig ugn med om man vill. Inget jag har testat dock.
Just denna mugcake är med choklad och lite sötning. Välj den sötning som är ok för dig. Det går även bra att utesluta sötningen helt om man vill.
Recept och bild: Lilla fru Larsson
Total tid: 5 minuter
Portioner: 2
Ingredienser
- 3 msk kakaopulver
- 2 msk mörk choklad, hackad (minst 70%)
- 3,5 msk mandelmjöl
- 1 tsk sötning (kan uteslutas)
- 3 msk kokosolja
- 2 msk grädde 40%
- 1 st ägg
- 0,5 tsk vaniljpulver
Instruktioner
- Blanda alla de torra ingredienserna i en skål.
- Smält kokosoljan i mikron lite snabbt.
- Vispa ihop alla ingredienser och stjälp upp smeten i två smörade koppar.
- Ställ in i mikron på full effekt och kör dem i cirka 1 minut. Tiden beror lite på hur effektiv din mikro är. Du får testa dig fram.
- Skär längs kanten av muggen med en kniv och stjälp upp kakan på en tallrik och servera med lite vispad grädde och kanske lite färska bär.
per
Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.
Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!