Enkel varm chokladsås

star iconstar iconstar iconstar iconstar half icon 44 röster - Betygsätt

Här är ett recept på en varm chokladsås som är mycket enkel att vispa ihop. Den behöver ingen förberedelse och tillagningen går på några få…

Läs mer 0 kommentarer Skriv ut
Enkel varm chokladsås
ANNONS
72efd48ce9d45167c3ffe95f334cc4c7?s=96&d=mm&r=gSkapareLCHF-arkivetFörberedelse1 minTillagning4 minTotalt5 min

Beskrivning - Information

Här är ett recept på en varm chokladsås som är mycket enkel att vispa ihop. Den behöver ingen förberedelse och tillagningen går på några få minuter.

När jag lärde mig det här receptet så använde jag socker i såsen. Nu använder jag dock en annan typ av sötning och det blir minst lika gott. Socker är helt enkelt inget krav för att få fram goda desserter.

Innehållsförteckning

  1. Sockerfritt alternativ
  2. Ingredienser som alla har hemma
  3. Vad ska jag servera till såsen?
  4. Näringsvärden
  5. Ingredienser
  6. Instruktioner
ANNONS

En enklare och godare chokladsås som dessutom är LCHF-anpassad kan du knappast hitta. I mitt recept ingår det dessutom få ingredienser som de flesta har hemma i skafferiet. Det godaste är att använda dessertsåsen som ett komplement till hemlagad gammeldags vaniljglass. Även det receptet är enkelt att följa!

Sockerfri chokladsås

Om du går till den lokala matbutiken och köper chokladsås så får du en onyttig variant med otroligt mycket socker i. Dessutom innehåller såsen mängder med ingredienser och E-nummer som du knappt kan uttala. Den typen av livsmedel kommer du inte att må bra av i längden.

Även min sås innehåller sötning, men det ohälsosamma sockret saknas. Dessutom är det få, rena ingredienser.

Med den här såsen kan du äta en dessert då och då utan att känna dåligt samvete och ändå hålla dig till din LCHF-kost. Ibland är det helt enkelt födelsedagar och fredagsmys och då är det bra att ha LCHF-vänliga alternativ att välja mellan.

ANNONS

Ingredienser som alla har hemma

I den här smaskiga chokladsåsen hittar du enkla ingredienser som de allra flesta har hemma i skafferiet. Därför är den enkel att slänga ihop när du blir sugen.

Såsen innehåller lika delar kakao, vatten och sötningen Nick’s Use Like Sugar. Du kan få olika smak på såsen beroende på vilken kakao du väljer. Här har du därför chansen att testa olika kakaosorter för att hitta din favorit.

Sötningen Nick’s Use Like Sugar är ett riktigt bra sötningsmedel som ger såsen rätt konsistens och bra sötma. Precis som namnet skvallrar om så använder du sötningsmedlet precis som du använder vanligt socker.

Vad ska jag servera till chokladsåsen?

Det finns många goda serveringsalternativ för den här chokladsåsen. Frågan är snarare vad som inte passar med choklad?

Det vanligaste är att servera chokladsåsen med en riktigt god glass. Jag rekommenderar en hemgjord vaniljglass. Då får såsens chokladsmak verkligen komma till sin rätt. Du hittar det godaste LCHF-receptet här på min sida.

Om du vill kan du servera chokladsåsen med nystekta goda amerikanska pannkakor. Eller varför inte bara doppa lite goda jordgubbar i såsen.

Chokladsås som hälls över ett gäng med pannkakor på en tallrik.
Foto av Yulia Khlebnikova on Unsplash

Näringsvärde

Eftersom det här är en dessertsås som ska ätas sällan så kan det bli lite missvisande att prata om näringsvärde. Såsen innehåller helt enkelt ingen direkt näring. Du kan dock ta del av kakaos fina egenskaper. Kakao är bland annat känt för att innehålla teofylling och teobromin som gör oss glada och pigga.

Näringsvärden för denna chokladsås.
(Näringsvärden hämtade från Kostbevakningen

Du får i dig kolhydrater från sötning och kakao i den här såsen, men det är mycket få. Eftersom det är en dessertsås som oftast äts med glass så bör du inte äta den mer än vid festliga tillfällen. Men när det väl är fest, då vet du vilken efterrätt du ska välja!

ANNONS

Ingredienser

Mängd2 Portioner
 0,5 dl Vatten
 1 tsk Smör (Normalsaltat)
ANNONS

Gör så här:

1

Blanda ner alla ingredienser utom smöret i en kastrull.

2

Värm upp under konstant omrörning tills det börjar koka, låt sedan sjuda någon minut.

3

När såsen har fått sjuda en liten stund, så tillsätter du smöret och rör om.
När det har smält och blandat ihop sig med chokladsåsen, då är det dags att servera såsen direkt till en god vaniljglass eller vad du nu är sugen på att ha den till.

Galleri

I galleriet så hittar du bilder från besökare som har lagat detta receptet och skickat in bilder på sina rätter. Till vissa recept finns det även en tillhörande video som du i så fall ser i galleriet.

Hur gott var det här receptet?

Har du lagat det här? Sätt då ett betyg på det genom att klicka på en av stjärnorna.

Snittbetyg 4.5 / 5. Antal röster: 44

Inga röster än. Bli den första att lägga ett omdöme!

Med tanke på att du tyckte om det här receptet...

Kanske du vill följa LCHF-arkivet på våra andra kanaler?

DelaTweetSparaDelaBigOven

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Har du testat receptet? Då får du mer än gärna länka till det via din blogg/hemsida/instagram, tack!

Ingredienser

 0,5 dl Vatten
 1 tsk Smör (Normalsaltat)

Instruktioner

1

Blanda ner alla ingredienser utom smöret i en kastrull.

2

Värm upp under konstant omrörning tills det börjar koka, låt sedan sjuda någon minut.

3

När såsen har fått sjuda en liten stund, så tillsätter du smöret och rör om.
När det har smält och blandat ihop sig med chokladsåsen, då är det dags att servera såsen direkt till en god vaniljglass eller vad du nu är sugen på att ha den till.

Enkel varm chokladsås

Recept av: LCHF-arkivet

Grundare av LCHF-arkivet. Brandman och före detta kock. Gift och pappa till två barn. Äter LCHF för att hålla min IBS i schack.

Visa alla recept från LCHF-arkivet Hemsida https://www.lchfarkivet.se/
ANNONS

Skriv ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

*Namn
*Email
Hemsida