En variant på de mer traditionella chokladbollarna.
Större andel smör än andra recept av samma typ gör att det är lättare att göra dessa som rutor istället för att rulla till bollar, men vill man kan man ju givetvis rulla även dessa.
Går utmärkt att förvara i frysen, men håller minst en vecka i kylskåp.
Ca 0,7 g kh per ruta
Om du är sugen på en riktigt klassisk kaka med choklad, så ska du spana in kärleksmums.
Blanda alla torra ingredienser som tillhör smeten noga i en bunke.
Lägg till smör och kaffe.
Blanda ihop.
Tips! Använd mixerstav.
Häll ca 0,75 dl riven kokos i en form som är ca 15x15 cm eller motsvarande, helst med raka kanter.
Bred försiktigt ut smeten med en slickepott ovanpå kokosflingorna. Häll resterande 0,25 dl riven kokos ovanpå.
Ställ i kylen ca 2 timmar
När smeten fått kallna ordentligt, skär upp i rutor, ca 16 st
Vänd runt rutorna i kokos.
Det brukar gott och väl räcka med det överskott som är i formen.
Förvara rutorna i tättslutande burk i kylen eller frysen.
I galleriet så hittar du bilder från besökare som har lagat detta receptet och skickat in bilder på sina rätter. Till vissa recept finns det även en tillhörande video som du i så fall ser i galleriet.
Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.
Har du testat receptet? Då får du mer än gärna länka till det via din blogg/hemsida/instagram, tack!
Ingredienser
Instruktioner
Blanda alla torra ingredienser som tillhör smeten noga i en bunke.
Lägg till smör och kaffe.
Blanda ihop.
Tips! Använd mixerstav.
Häll ca 0,75 dl riven kokos i en form som är ca 15x15 cm eller motsvarande, helst med raka kanter.
Bred försiktigt ut smeten med en slickepott ovanpå kokosflingorna. Häll resterande 0,25 dl riven kokos ovanpå.
Ställ i kylen ca 2 timmar
När smeten fått kallna ordentligt, skär upp i rutor, ca 16 st
Vänd runt rutorna i kokos.
Det brukar gott och väl räcka med det överskott som är i formen.
Förvara rutorna i tättslutande burk i kylen eller frysen.