SkapareLCHF-arkivetFörberedelse15 minTillagning2 timTotalt2 tim 15 minDet här mina vänner är en väldigt enkel men god köttgryta.
Jag har valt att göra den på fläskkött, men det går utmärkt att använda andra köttsorter om man vill. Nöt och lamm funkar fint det med.
Glöm inte bort att en gryta alltid är godare dagen efter, så har du tid, gör den dagen innan du ska servera den så smakar den mycket godare.
Vilket fläskkött som helst funkar bra, så länge det tål långkok.
Tärna köttet och bryn det i en stekpanna. Salta och peppra och lägg det i en större gryta.
Skiva löken och moroten, samt hacka vitlöken och lägg i bland köttet.
Lägg i alla övriga ingredienser i grytan förutom grädden och creme fraichen.
Vätskan skall precis täcka köttet.
Låt koka tills dess att köttet är nästan helt mört.
Tillsätt grädden och creme fraichen och låt koka ytterligare en halvtimme ungefär. Det skall koka tills det att såsen är lagom konsistens.
Smaka av med salt och peppar och lite cayennepeppar.
I galleriet så hittar du bilder från besökare som har lagat detta receptet och skickat in bilder på sina rätter. Till vissa recept finns det även en tillhörande video som du i så fall ser i galleriet.
Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.
Har du testat receptet? Då får du mer än gärna länka till det via din blogg/hemsida/instagram, tack!
Ingredienser
Instruktioner
Tärna köttet och bryn det i en stekpanna. Salta och peppra och lägg det i en större gryta.
Skiva löken och moroten, samt hacka vitlöken och lägg i bland köttet.
Lägg i alla övriga ingredienser i grytan förutom grädden och creme fraichen.
Vätskan skall precis täcka köttet.
Låt koka tills dess att köttet är nästan helt mört.
Tillsätt grädden och creme fraichen och låt koka ytterligare en halvtimme ungefär. Det skall koka tills det att såsen är lagom konsistens.
Smaka av med salt och peppar och lite cayennepeppar.
https://www.lchfarkivet.se/
Iréne says:
Ska prova detta idag och såg nu att siffrorna i arbetsgången har blivit lite tokiga, spelar ju ingen roll för görandet mest att vi blev lite konfunderade här 🙂 (såg något mer recept där det oxå blivit så)
LCHF-arkivet says:
Hej!
Ja, det har blivit lite tokigt på en del av de äldre recepten.
Har ändrat det på detta nu med. Tack för att du uppmärksammade mig.