SkapareLCHF-arkivetFörberedelse10 minTillagning15 minTotalt25 minMatmuffins finns det massor av olika varianter på och jag tycker det är otroligt roligt att hitta på nya varianter. Dessutom så är det perfekt att ta med till jobbet som fika eller varför inte på picknicken. Perfekt mellanmål för dig som äter LCHF.
Dessa muffins är väldigt mättande och dessutom helt vegetariska.
Variera kryddningen lite. Jag hade i timjan nu, men det funkar bra med oregano eller basilika med.
Totalt fick jag ut 12 muffins när jag använde mig av en muffinsform.
Blanda ihop alla ingredienser förutom oliverna. Smula ner fetaosten så den blir lite mindre och hacka tomaterna innan.
Häll upp i muffinsformar och peta ner två stycken oliver i varje form.
Grädda i ugnen på 175 grader i cirka 15 minuter tills de har fått en fin färg och de har satt sig helt.
I galleriet så hittar du bilder från besökare som har lagat detta receptet och skickat in bilder på sina rätter. Till vissa recept finns det även en tillhörande video som du i så fall ser i galleriet.
Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.
Har du testat receptet? Då får du mer än gärna länka till det via din blogg/hemsida/instagram, tack!
Ingredienser
Instruktioner
Blanda ihop alla ingredienser förutom oliverna. Smula ner fetaosten så den blir lite mindre och hacka tomaterna innan.
Häll upp i muffinsformar och peta ner två stycken oliver i varje form.
Grädda i ugnen på 175 grader i cirka 15 minuter tills de har fått en fin färg och de har satt sig helt.
https://www.lchfarkivet.se/
Anne-Marie Jönsson says:
Receptet är nog bra har inte provat det än. Men att de ska var helt vegetariska är fel. Det är ägg som är animaliskt och ost från get och ko. Samt grädde ja det är oxå animaliskt. Men det är ingen kött eller fisk kyckling i det är rätt. Ska pröva receptet i kväl.
LCHF-arkivet says:
Det ligger något i det du säger, men det finns de som är lakto-ovo. För de funkar detta.
Kanske något för mig att förtydliga.
Britt-Inger Hultgren says:
Jag tolkar lakto/ovo som vegetariskt och helt växtbaserat som veganskt
lottie says:
soltorkade tomater är lurigt en del har väldigt högt kolhydrat innehåll. jag har blivit lurad och kollar alltid noga nu.