Grillade morötter

star iconstar iconstar iconstar iconstar icon 1 röster - Betygsätt

Grillade morötter är ett helt magiskt gott tillbehör för dig som äter lite mer åt det liberala hållet inom lchf. Att morötter är en rotfrukt,…

Läs mer 0 kommentarer Skriv ut
Grillade morötter
72efd48ce9d45167c3ffe95f334cc4c7?s=96&d=mm&r=gSkapareLCHF-arkivetFörberedelse10 minTillagning25 minTotalt35 min

Beskrivning - Information

Grillade morötter är ett helt magiskt gott tillbehör för dig som äter lite mer åt det liberala hållet inom lchf.
Att morötter är en rotfrukt, det gör inget om du läser detta inlägget: Rotfrukter och lchf.

Att passa på att grilla tillbehören när man ändå har tänt upp grillen, det tycker jag är smidigt och smart.
Sen så skadar det ju inte att det är otroligt gott med.

Detta kan man göra med egentligen vilka rotfrukter som helst och det går att variera smaksättningen hur mycket som helst med.

Jag skriver inga mått, för det behövs inte, utan man tar så mycket som man känner för.

Ett tips, grilla citronen med genom att dela den på mitten och sen grilla den på fruktsidan tills den har fått fin grillfärg. Det är magiskt gott att droppa över sen.

Ska det vara helt vegetariskt, skippa parmesanosten.

Ingredienser

Mängd1 Portion
 Morötter
 Olivolja
 Flingsalt
 Svartpeppar
 Citron
 Färsk parmesanost
 Hackad bladpersilja

Gör så här:

1

Om morötterna ser tråkiga ut i skalet, så skala de, men det är mycket nyttigare att behålla skalet på då det sitter massor av nyttigheter i just skalet.
Om det är grova morötter, så dela de på längden till lagom tjocklek. De ska inte vara för tunna, för då kommer de att brännas på grillen.

Grillade morötter

2

Blanda morötterna med olivolja, flingsalt och svartpeppar.

Grillade morötter

3

Lägg nu morötterna på grillen på låg värme. Om du grillar med kol, så lägg de indirekt, dvs lite vid sidan av glödbädden.
Vänd på de lite då och då och grilla tills det att de har fått vacker färg och är al dente, dvs att det finns en liten "kärna" i mitten med lite tuggmotstånd. Dock inte knaprigt hård.

Grillade morötter

4

Lägg upp de på ett serveringsfat, pressa citron (gärna grillad) över, strö riven parmesanost och hackad persilja över. Toppa med lite flingsalt och servera direkt.

Hur gott var det här receptet?

Har du lagat det här? Sätt då ett betyg på det genom att klicka på en av stjärnorna.

Snittbetyg 5 / 5. Antal röster: 1

Inga röster än. Bli den första att lägga ett omdöme!

Med tanke på att du tyckte om det här receptet...

Kanske du vill följa LCHF-arkivet på våra andra kanaler?

DelaTweetSparaDelaBigOven

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Har du testat receptet? Då får du mer än gärna länka till det via din blogg/hemsida/instagram, tack!

Ingredienser

 Morötter
 Olivolja
 Flingsalt
 Svartpeppar
 Citron
 Färsk parmesanost
 Hackad bladpersilja

Instruktioner

1

Om morötterna ser tråkiga ut i skalet, så skala de, men det är mycket nyttigare att behålla skalet på då det sitter massor av nyttigheter i just skalet.
Om det är grova morötter, så dela de på längden till lagom tjocklek. De ska inte vara för tunna, för då kommer de att brännas på grillen.

Grillade morötter

2

Blanda morötterna med olivolja, flingsalt och svartpeppar.

Grillade morötter

3

Lägg nu morötterna på grillen på låg värme. Om du grillar med kol, så lägg de indirekt, dvs lite vid sidan av glödbädden.
Vänd på de lite då och då och grilla tills det att de har fått vacker färg och är al dente, dvs att det finns en liten "kärna" i mitten med lite tuggmotstånd. Dock inte knaprigt hård.

Grillade morötter

4

Lägg upp de på ett serveringsfat, pressa citron (gärna grillad) över, strö riven parmesanost och hackad persilja över. Toppa med lite flingsalt och servera direkt.

Grillade morötter

Recept av: LCHF-arkivet

Grundare av LCHF-arkivet. Brandman och före detta kock. Gift och pappa till två barn. Äter LCHF för att hålla min IBS i schack.

Visa alla recept från LCHF-arkivet Hemsida https://www.lchfarkivet.se/

Leave a Reply

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*Namn
*Email
Hemsida