Grillade ostfyllda champinjoner

Jag älskar att försöka komma på goda tillbehör som man kan ha till grillat. Dessa ostfyllda champinjoner är superenkla att tillaga och du grillar de samtidigt som allt annat som skall på grillen.
Man kan dessutom variera smaken i mängder genom att blanda ner annat i fyllningen, t ex oliver, soltorkade tomater, fetaost eller något annat skoj som du kommer på.

Lari Salminen

Grundare av LCHF-arkivet! Trebarnsfar och make till en fantastisk fru!

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Print Hittat ett fel?

Total tid: 20 minuter minuter

Servings: 6

Author: Lari Salminen

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 6 st champinjoner
• ▢ 100 g färskost (vitlök & örter)
• ▢ 1 dl riven ost
• ▢ 1 msk smetana
• ▢ 2 msk finhackad rödlök
• ▢ salt
• ▢ nymalen svartpeppar

Instructions

• Putsa svamparna så det inte finns någon grus på dem.
• Bryt loss foten och gröp ur lite av innehållet i hatten med en liten sked så att hålet blir lite större.
• Finhacka fötterna från svampen och blanda ihop med färskost, smetana, rödlök och ost. Salta och peppra lite.
• Fyll hattarna med fyllningen.
• Grilla på direkt värme med fyllningen uppåt hela tiden tills det att osten har smält och svampen fått lite fin färg.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!