Haricots verts och köttfärsfräs

Jag hade en del köttfärs i kylen som behövde tillagas och jag funderade på vad jag skulle göra av det som var riktigt enkelt och gott.

Efter lite fundering och koll i kylen, så kom jag fram till något som blev detta receptet på haricots verts och köttfärsfräs.

Det blev riktigt gott!

Om man vill öka på fettet lite så kan man alltid ringla lite god sås över, till exempel tzatziki, srirachamajonnäs eller kanske en baba ganoush.

Lari Salminen

Grundare av LCHF-arkivet! Trebarnsfar och make till en fantastisk fru!

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 25 minuter minuter

Portioner: 3

Författare: Lari Salminen

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 200 g Vitkål
• ▢ 150 g Morot
• ▢ 400 g Köttfärs
• ▢ 2 st Rödlök
• ▢ 200 g Haricots verts
• ▢ 3 msk Tamarisoja
• ▢ 1 msk Vitlökspulver
• ▢ 1 tsk Sambal oelek
• ▢ 2 msk Balsamvinäger
• ▢ Örtsalt
• ▢ nymalen svartpeppar
• ▢ 50 g Smör till stekning

Instruktioner

• Strimla morötter, vitkål och rödlök.
  
• Bryn köttfärsen i en stor stekpanna. Krydda med lite örtsalt och svartpeppar.
• Tillsätt vitkål, morot och lök och blanda runt. Låt allt fräsa i stekpannan tills det att kålen börjar mjukna.
• Tillsätt haricots verts och smaksätt med tamarisoja, balsamvinäger, sambal oelek och vitlökspulver.
• Låt allt fräsa ett tag till, tills det att alla grönsaker är mjuka. Smaka av och krydda upp med lite örtsalt och svartpeppar om det behövs.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!