Het gurksallad med asiatiska smaker
15
Innehåll
Het gurksallad med asiatiska smaker är en frisk och kryddig sallad som är perfekt för dig som följer LCHF.
Denna sallad kombinerar krispiga gurkbitar med en smakrik dressing gjord på soja, sesamolja och chiliolja, vilket ger en härlig balans mellan sälta, umami och hetta.
Färskriven vitlök ger extra sting, medan sesamfrön och chiliflakes ger en rostad och lätt kryddig avslutning.
Denna sallad passar utmärkt som ett tillbehör till grillat kött eller fisk, eller som en lätt förrätt som sätter tonen för en måltid med asiatiska influenser.
För en extra fräsch touch kan du toppa med färska örter som koriander eller mynta.
Total tid: 10 minuter
Portioner: 2 portioner
Ingredienser
- 5-6 snackgurkor Eller en normal slanggurka
- 5 msk soja Till exempel tamarisoja.
- 2 tsk sesamolja
- 1 tsk chiliolja
- 1 st finriven vitlöksklyfta
- Sesamfrön efter smak
- Chiliflakes efter smak
Instruktioner
- Blanda ihop alla ingredienser till såsen.
- Skär gurkan i tjocka skivor.
- Häll på såsen och blanda om ordentligt.
- Toppa med extra sesamfrön.
per portion
Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.
Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!
Lät gott, men tyvärr inget jag gillade som annars tycker om asiatiska smaker. Blev bara salt och stark.