SkapareLCHF-arkivetFörberedelse20 minTillagning1 timTotalt1 tim 20 minVad vore en jul utan Janssons frestelse?
Men, potatis och lchf går ju inte ihop, men tur är att man kan göra Janssons frestelse på kålrabbi istället.
Det är faktiskt riktigt gott och skillnaden mot en vanlig Jansson på potatis är inte alls stor och smaken, den finns ju där!
Ett annat alternativ kan vara vitkålsjansson som är supergott det med, eller så gör du en Janssons frestelse på rättika.
Recept och bild: Lena
Börja med att sätta på ugnen på 175°C.
Skala kålrabbin och strimla den i den storlek som du tycker om.
Koka kålrabbin i lättsaltat vatten i cirka 10 minuter.
Skiva under tiden löken och fräs den i lite smör tills den är mjuk.
Smörj en ugnsfast form med lite smör.
Häll på anjovisspadet i formen.
Blanda crème fraiche, grädde och färskost i en egen bunke och häll detta i formen.
Strö över mandelmjölet (detta är istället för ströbröd som man har i en vanlig Janssons frestelse).
Hyvla lite smör och lägg över formen.
Ställ in i ugnen och grädda den i cirka en timme tills den har fått en vacker gyllene färg.
Ta ut och njut!
I galleriet så hittar du bilder från besökare som har lagat detta receptet och skickat in bilder på sina rätter. Till vissa recept finns det även en tillhörande video som du i så fall ser i galleriet.
Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.
Har du testat receptet? Då får du mer än gärna länka till det via din blogg/hemsida/instagram, tack!
Ingredienser
Instruktioner
Börja med att sätta på ugnen på 175°C.
Skala kålrabbin och strimla den i den storlek som du tycker om.
Koka kålrabbin i lättsaltat vatten i cirka 10 minuter.
Skiva under tiden löken och fräs den i lite smör tills den är mjuk.
Smörj en ugnsfast form med lite smör.
Häll på anjovisspadet i formen.
Blanda crème fraiche, grädde och färskost i en egen bunke och häll detta i formen.
Strö över mandelmjölet (detta är istället för ströbröd som man har i en vanlig Janssons frestelse).
Hyvla lite smör och lägg över formen.
Ställ in i ugnen och grädda den i cirka en timme tills den har fått en vacker gyllene färg.
Ta ut och njut!
https://www.lchfarkivet.se/
