Beskrivning - Information
Supergoda medelhavsbiffar, med smak från just medelhavet med mozzarella och soltorkade tomater.
Riktigt goda färsbiffar som får puttra klart i en gräddig smakrik sås.
Dessa funkar för hela familjen, även för de som inte äter lchf.
Recept och bild: Alla goda ting
Ingredienser
Gör så här:
Börja med att strimla/hacka osten.
Riv vitlöken.
Blanda ihop alla ingredienser till en jämn färs.
Smaka av genom att göra ett litet stekprov och justera salt och peppar om det behövs.
Forma biffar i den storlek som du önskar.
Bryn biffarna i en stor stekpanna tills de får en fin färg.
Häll på alla ingredienser för såsen över biffarna. Blanda runt så allt blandas.
Låt stå och puttra tills såsen har fått en lagom konsistens.
Smaka av med salt och peppar.
Toppa med lite färsk basilika och servera direkt.
Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.
Har du testat receptet? Då får du mer än gärna länka till det via din blogg/hemsida/instagram, tack!
Ingredienser
Instruktioner
Börja med att strimla/hacka osten.
Riv vitlöken.
Blanda ihop alla ingredienser till en jämn färs.
Smaka av genom att göra ett litet stekprov och justera salt och peppar om det behövs.
Forma biffar i den storlek som du önskar.
Bryn biffarna i en stor stekpanna tills de får en fin färg.
Häll på alla ingredienser för såsen över biffarna. Blanda runt så allt blandas.
Låt stå och puttra tills såsen har fått en lagom konsistens.
Smaka av med salt och peppar.
Toppa med lite färsk basilika och servera direkt.
https://www.lchfarkivet.se/