Jills semlor

Semlor, fastlagsbullar eller vad du nu kallar dessa godingar för är en årlig fikastund som tar hela Sverige med storm.

Här är ett recept på kanongoda semlor från fantastiska Jill.

Receptet ger 5 semlor och mängden grädde du använder får du avgöra helt själv.

Recept på mandelmassa här: Mandelmassa

Recept och bild: Jills mat

Lari Salminen

Grundare av LCHF-arkivet! Trebarnsfar och make till en fantastisk fru!

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Print Hittat ett fel?

Total tid: 30 minuter minuter

Servings: 5

Author: Lari Salminen

Ingredienser

1x2x3x

Bullarna

• ▢ 2 st ägg
• ▢ 1 dl kesella
• ▢ 50 g smör (rumstempererat)
• ▢ 1 dl sötning
• ▢ 1 krm salt
• ▢ 1 tsk kardemumma (malen)
• ▢ 2 tsk bakpulver
• ▢ 2 dl mandelmjöl
• ▢ 2 msk fiberhusk
• ▢ 1 dl pofiber
• ▢ 1 st ägg till pensling

Fyllning

• ▢ 1 st sats mandelmassa (recept i beskrivningen)
• ▢ 5 dl grädde (vispad)
• ▢ 1 tsk Sukrin melis eller annan florsötning

Instructions

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Vispa samman ägg, smör, kesella, sötning, salt, kardemumma och bakpulver. Häll i och blanda samman med resten av ingredienserna. Låt stå i cirka 5-10 minuter så att smeten/degen hinner bli fast.
• Rulla till 5 stycken bollar. Lägg dem på ugnsplåten, pensla med uppvispat ägg. Grädda i cirka 15 minuter eller tills de fått fin färg. Låt svalna.
• Skär ut locket, klicka i mandelmassa i gropen, spritsa över grädde. Lägg på locket och pudra till sist din skapelse med Sukrin Melis.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!