SkapareLCHF-arkivetFörberedelse15 minTillagning30 minTotalt45 minKöttfärs och vitkål kan man göra otroligt mycket härliga saker med och här är ett lchfrecept på en chilikryddad köttfärs- och vitkålsgratäng.
Det är en maträtt som man kan hålla rätt så billig om man köper vitkål och köttfärs när det är bra priser.
Som så många andra recept, så kan du variera smaksättningen en hel del och just denna kan du krydda upp med mer hetta, kanske använda lite chipotle chili för att få en lite mer rökig smak på gratängen, eller så har du i massor av goda örter istället. Låt fantasin flöda.
Recept och bild: Peggy
Sätt ugnen på 220 grader.
Bryn köttfärsen i samma stekpanna.
Varva köttfärs och vitkål i en stor ugnsfast form. Lite som med en lasagne.
Blanda ihop äggstanningen och häll den över köttfärs och vitkål.
Strö över den rivna osten.
Grädda i mitten av ugnen tills gratängen har fått en fin gyllene färg och stanningen har satt sig lagom.
Ta ut och låt den stå och vila en stund.
Servera med en god sallad till.
I galleriet så hittar du bilder från besökare som har lagat detta receptet och skickat in bilder på sina rätter. Till vissa recept finns det även en tillhörande video som du i så fall ser i galleriet.
Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.
Har du testat receptet? Då får du mer än gärna länka till det via din blogg/hemsida/instagram, tack!
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 220 grader.
Bryn köttfärsen i samma stekpanna.
Varva köttfärs och vitkål i en stor ugnsfast form. Lite som med en lasagne.
Blanda ihop äggstanningen och häll den över köttfärs och vitkål.
Strö över den rivna osten.
Grädda i mitten av ugnen tills gratängen har fått en fin gyllene färg och stanningen har satt sig lagom.
Ta ut och låt den stå och vila en stund.
Servera med en god sallad till.
https://www.lchfarkivet.se/
Lussan says:
Fantastiskt gott 😋
Cecilia Persson says:
Jättegott 😋
Risto Likitalo says:
Vi måste prova de här
LCHF-arkivet says:
Klart ni måste! Supergott!
Eva-Lena Jonsson says:
Sååå gott, frågan går den att frysa, vi är 2 personer o receptet är för 6 pers
LCHF-arkivet says:
Ja, den borde funka bra att frysa in!
Wiveka Forell Karlsson says:
Ngt överskattad tillredelsetid. Annars gott och bra med alla portioner.
Katrin says:
Jag kryddade med en extra tsk paprikapulver, en extra msk tomatpuré och använde blandfärs. Hade bara två ägg hemma så stanningen blev på dem, 1 dl grädde och 1 dl smetana.
Succé! Väldigt gott och saftigt!