Köttfärssoppa med dragon

17
Innehåll
Denna köttfärssoppa med dragon är en sån där soppa som är otroligt enkel att göra och smakar riktigt härligt.
Dragon tillsammans med köttfärs är faktiskt en kombination som jag tycker funkar riktigt bra ihop.
Receptet kommer från Malin.
Portioner: 4
Ingredienser
- 500 g Vitkål
- 2 st Morötter
- 4 msk Kycklingfond
- 1,5 l Vatten
- 500 g Köttfärs
- 1 tsk Örtsalt
- 1 floz nymalen svartpeppar
- 1 floz Paprikapulver
- 1 floz Chiliflakes
- 2 msk Dragon, torkad
Instruktioner
- Skala och riv morötterna på grova sidan av ett rivjärn. Du kan även tärna dom om du känner för det.
- Strimla eller riv vitkålen.
- Blanda ihop morötter, vitkål, vatten och kycklingfond i en kastrull och koka upp. Låt sjuda i cirka 10 minuter.
- Stek under tiden köttfärsen i en stekpanna, tillsammans med alla kryddor utom dragonen.
- Tillsätt den brynta köttfärsen och dragon till grönsakerna. Låt koka 5-10 minuter till så att vitkålen har mjuknat.
- Servera med en klick smetana och någon typ av lchf-bröd.
per
Dessa näringsvärden hämtas med
automatik från en internationell databas och kan därför vara något
missvisande ibland.
Har du provat
receptet?Nämn
@lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!