Krämig basilikadressing
Krämig basilikadressing, även känd som ”basil green goddess dressing,” är en smakrik och fräsch LCHF-dressing som lyfter vilken sallad eller rätt som helst.
Denna dressing är baserad på färsk basilika, vilket ger en underbar grön färg och en aromatisk smak. Kombinerad med en blandning av majonnäs, crème fraiche och vitlök, får du en krämig och fyllig konsistens med en perfekt balans mellan syra och fett.
Dressingen kryddas med citronjuice för en fräsch touch och kan också kompletteras med örter som persilja eller gräslök för extra smak. Denna krämiga dressing passar utmärkt till allt från grönsallader och grillade grönsaker till kyckling, fisk eller som dip till grönsaksstavar.
En enkel men lyxig dressing som snabbt blir en favorit i ditt kök.
Sugen på nån annan typ av dressing? Spana in dessa…
Caesardressing
Smarrig vitlökssås
Vinägrett
Ingredienser
- 1,2 dl majonnäs
- 1,2 dl salladslök eller gräslök hackad
- 1,2 dl färsk basilika hackad och packad
- 2 msk färskpressad citronsaft från ca 1 citron
- 1 st vitlöksklyfta hackad
- 1 tsk salt
- ½ tsk nymalen svartpeppar
- 1 tsk sardeller finhackade
- 1,2 dl crème fraiche
Instructions
- Lägg alla ingredienser utom crème fraiche i en mixer och mixa tills det blir en slät blandning.
- Tillsätt crème fraiche och mixa tills allt är väl blandat.
- Smaka av och justera smakerna lite om det behövs.
- Förvara i kylskåp fram till servering.