Kycklinggryta

star empty iconstar empty iconstar empty iconstar empty iconstar empty icon röster - Betygsätt

En kycklinggryta kan se ut på många olika sätt och smakvariationerna är oändliga skulle jag vilja påstå. Inte så konstigt att det är ett väldigt…

Läs mer 0 kommentarer Skriv ut
Kycklinggryta | LCHF-arkivet
ANNONS
Profilbild för LCHF-arkivetSkapareLCHF-arkivet
~ Receptet innehåller reklam genom annonslänkar för Mathem & Hemköp ~

Beskrivning - Information

En kycklinggryta kan se ut på många olika sätt och smakvariationerna är oändliga skulle jag vilja påstå. Inte så konstigt att det är ett väldigt populärt sökord hos sökmotorerna.

Här på LCHF-arkivet så finns det riktigt många olika kycklingrecept och självklart ett antal recept på kycklinggryta, men detta receptet som har en underbar fräsch ton av citron, det blev snabbt en stor favorit hemma hos oss.

Receptet i sig är inte speciellt svårt och har inte alls många moment, dessutom så är det en rätt så snabblagad kycklinggryta med massor av goda grönsaker och smaker.

Just grönsakerna är en sån sak som man kan variera lite hur man vill, men jag tyckte att kombinationen av lök, purjolök, paprika, morot och champinjoner verkligen blev en bra blandning, men du kan självklart göra den med andra grönsaker eller med flera grönsaker.

En del av ingredienserna till denna kycklinggryta.

Själv hade jag kunnat tänka mig att ha i lite fina buketter av broccoli, eller varför inte skoja till det lite med strimlade bambuskott.

Om du vill få en lite rökig ton på kycklinggrytan, som jag tror kan bryta av fint mot citronsmaken som finns, då kan du ha ett paket bacon i som du strimlar och bryner ihop med kycklingen.

Tillbehör till denna kycklinggrytan tycker jag att ett stekt blomkålsris kan passa bra.

Mängderna i receptet är för rätt så många portioner, men det är för att när jag lagade detta så hade vi många gäster på besök, så då fick det bli så. Men, det ger dig en massa matlådor att frysa in kanske.

Detta är inte bara en kycklinggryta för oss som äter lchf, utan det är en kycklinggryta som funkar toppen för alla som tycker om god och fräsch mat!

 

Ingredienser

Mängd8 Portioner
 1 kg KycklingfiléEller kycklinglårfilé om du vill.
 300 g Champinjoner
 200 g Morot
 200 g Gul lök
 150 g Purjolök
 1 l Vatten
 5 deciliter Grädde
 3 msk Kycklingfond, koncentrerad
 3 msk Dijonsenap
 1 msk Torkad timjan
 4 msk Tamarisoja
 300 g PaprikaBlandade sorter
 1,50 st Citron
 Smör att steka i
 ÖrtsaltEfter smak
 Nymalen svartpepparEfter smak
 ArrowrotFör att reda med.

 

Gör så här:

1

Putsa och skär kycklingen i lagom stora bitar, det är lite upp till hur du själv vill ha det.

Kycklinggryta | LCHF-arkivet

2

Bryn kycklingen i en stekpanna i smör.

Salta med örtsalt och peppra med lite svartpeppar.

Häll över den brynta kycklingen i en större gryta.

3

Dela champinjonerna i större bitar och bryn på dom lite i samma stekpanna med ytterligare smör.
Flytta över dom till grytan.

4

Skär upp lök, purjolök, vitlök, morot och tillsätt till grytan.

Kycklinggryta | LCHF-arkivet

5

Tillsätt vatten. kycklingfond, tamarisoja, timjan, dijonsenap och grädde.

Låt allt koka upp och puttra i cirka 5 minuter.

Kycklinggryta | LCHF-arkivet

6

Skär paprikan i bitar och tillsätt till grytan.

7

Låt nu grytan puttra i cirka fem minuter till.

8

Riv ner skalet från 1,5 citron och pressa i saften.

Kycklinggryta | LCHF-arkivet

9

Blanda arrowrot med lite kallt vatten och rör ner i den sjudande grytan tills det att du har rett av grytan till önskad konsistens.

10

Smaka av med örtsalt och svartpeppar.

Servera direkt!

Galleri

I galleriet så hittar du bilder från besökare som har lagat detta receptet och skickat in bilder på sina rätter. Till vissa recept finns det även en tillhörande video som du i så fall ser i galleriet.

 

Hur gott var det här receptet?

Har du lagat det här? Sätt då ett betyg på det genom att klicka på en av stjärnorna.

Snittbetyg 0 / 5. Antal röster: 0

Inga röster än. Bli den första att lägga ett omdöme!

Med tanke på att du tyckte om det här receptet...

Kanske du vill följa LCHF-arkivet på våra andra kanaler?

 

TweetSpara

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Har du testat receptet? Då får du mer än gärna länka till det via din blogg/hemsida/instagram, tack!

Ingredienser

 1 kg KycklingfiléEller kycklinglårfilé om du vill.
 300 g Champinjoner
 200 g Morot
 200 g Gul lök
 150 g Purjolök
 1 l Vatten
 5 deciliter Grädde
 3 msk Kycklingfond, koncentrerad
 3 msk Dijonsenap
 1 msk Torkad timjan
 4 msk Tamarisoja
 300 g PaprikaBlandade sorter
 1,50 st Citron
 Smör att steka i
 ÖrtsaltEfter smak
 Nymalen svartpepparEfter smak
 ArrowrotFör att reda med.

Instruktioner

1

Putsa och skär kycklingen i lagom stora bitar, det är lite upp till hur du själv vill ha det.

Kycklinggryta | LCHF-arkivet

2

Bryn kycklingen i en stekpanna i smör.

Salta med örtsalt och peppra med lite svartpeppar.

Häll över den brynta kycklingen i en större gryta.

3

Dela champinjonerna i större bitar och bryn på dom lite i samma stekpanna med ytterligare smör.
Flytta över dom till grytan.

4

Skär upp lök, purjolök, vitlök, morot och tillsätt till grytan.

Kycklinggryta | LCHF-arkivet

5

Tillsätt vatten. kycklingfond, tamarisoja, timjan, dijonsenap och grädde.

Låt allt koka upp och puttra i cirka 5 minuter.

Kycklinggryta | LCHF-arkivet

6

Skär paprikan i bitar och tillsätt till grytan.

7

Låt nu grytan puttra i cirka fem minuter till.

8

Riv ner skalet från 1,5 citron och pressa i saften.

Kycklinggryta | LCHF-arkivet

9

Blanda arrowrot med lite kallt vatten och rör ner i den sjudande grytan tills det att du har rett av grytan till önskad konsistens.

10

Smaka av med örtsalt och svartpeppar.

Servera direkt!

Kycklinggryta
Profilbild för LCHF-arkivet

Recept av: LCHF-arkivet

Grundare av LCHF-arkivet. Brandman och före detta kock. Gift och pappa till två barn. Äter LCHF för att hålla min IBS i schack.

Visa alla recept från LCHF-arkivet Hemsida https://www.lchfarkivet.se/

Skriv ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*Namn
*Email
Hemsida