Lchf ChokladSemmelwrap

Gör ditt wrapbröd så här

• Börja med att ta fram alla ingredienser till wrapbrödet.
• Vispa upp ägget i en bunke med elvisp.
  
• Tillsätt de övriga ingredienserna och fortsätt vispa med elvispen tills du får en tjockare konsistens.
  
• Häll ut smeten på ett bakplåtspapper och bred ut den i en cirkel rätt så tunt. (ca 18cm i diameter)
  
• Lägg sedan ett bakplåtspapper över.
  
• Stoppa in i mitten av ugnen på 150grader i 10 minuter.
• När den är klar så tar du bort bakplåtspapperet direkt från din wrap och lägger den för att svalna.

Chokladkräm

• Chokladkrämen gör du enligt recept via denna länk https://www.lchfarkivet.se/recept/chokladkram/
  
• Du behöver ha låtit chokladsåsen blivit fastare i kylen innan du kan bre den på din wrap.
• Ta en sked och rör runt i din chokladkräm tills du ser att den mjuknar till lite och blir lätt att stryka ut på ditt svala wrapbröd.
  

Choklad Maränggrädde

• Vispa grädden tjock och blanda ner vaniljpulvret.
  
• Vispa äggvitorna i en annan bunke till hårt skum. (se till att dina vispar är helt rena från grädde innan du ska vispa äggvitorna)
• Blanda ner sötningen och vispa sedan en liten stund till.
  
• Nu behöver du chokladsås. Så om du inte har sparat en del av chokladsåsen framme innan du stoppade in den i kylen så går det jätte bra att på svagaste värmen på spisplattan, ta chokladkräm i en kastrull och under omrörning sakta tina upp din chokladkräm så den blir mer till sås. (låt svalna innan användning)
  
• Blanda ner den svala (hällbara/rinnig) chokladsåsen i den uppvispade marängen.
  
• Vänd sedan ner den uppvispade grädden så att allt blandas.
  
• På med plastfolie och låt stå en stund i kylen. (ca 5 min)
• Spritsa din choklad maränggrädde över chokladkrämen.
  
• Vik sedan kanterna av wrapbrödet över grädden och din semmelwrap är klar!
  

Lycka Till & Hoppas det smakar!