SkapareLCHF-arkivetFörberedelse15 minTillagning20 minTotalt35 minEn otroligt enkel, men ändå lyxig och riktigt god lime- och kokoslax som är helt mejerifri och anpassad för oss som äter lchf.
Den har en härlig balans mellan sötman från kokos och syrligheten från lime.
Har du inte lime, så kan du använda dig av citron istället.
Du kan även byta ut gräslöken mot t ex koriander om du vill få till lite mer asiatiska smaker.
Om du är sugen på att göra en enklare laxrätt i ugnen, som inte tar alls lång tid, spana då in detta receptet: Lax i ugn
Salta och peppra laxen.
Stek laxen i sesamoljan så den får lite yta.
Ta upp den ur pannan och lägg den åt sidan så länge.
Hacka löken och fräs den mjuk i samma panna som du stekta laxen i.
Tillsätt alla övriga ingredienser utom gräslöken.
Koka upp och låt puttra tills det att du har en fin konsistens på såsen. Cirka 10 minuter.
Tillsätt den hackade gräslöken och lägg i laxen i såsen.
Om laxen inte är helt genomstekt, låt den sjuda i såsen några minuter med lock på.
Garnera med lite limeklyftor och servera med goda tillbehör.
I galleriet så hittar du bilder från besökare som har lagat detta receptet och skickat in bilder på sina rätter. Till vissa recept finns det även en tillhörande video som du i så fall ser i galleriet.
Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.
Har du testat receptet? Då får du mer än gärna länka till det via din blogg/hemsida/instagram, tack!
Ingredienser
Instruktioner
Salta och peppra laxen.
Stek laxen i sesamoljan så den får lite yta.
Ta upp den ur pannan och lägg den åt sidan så länge.
Hacka löken och fräs den mjuk i samma panna som du stekta laxen i.
Tillsätt alla övriga ingredienser utom gräslöken.
Koka upp och låt puttra tills det att du har en fin konsistens på såsen. Cirka 10 minuter.
Tillsätt den hackade gräslöken och lägg i laxen i såsen.
Om laxen inte är helt genomstekt, låt den sjuda i såsen några minuter med lock på.
Garnera med lite limeklyftor och servera med goda tillbehör.
https://www.lchfarkivet.se/
