Lövbiffsgryta med grönsaker

star iconstar iconstar iconstar iconstar half icon 2 röster - Betygsätt

Idag när jag handlade så hittade jag lövbiff till ett vettigt pris och hade egentligen tänkt göra en wok, men blev sugen på någon typ…

Läs mer 0 kommentarer Skriv ut
Lövbiffsgryta med grönsaker | LCHF-arkivet
Profilbild för LCHF-arkivetSkapareLCHF-arkivetFörberedelse10 minTillagning30 minTotalt40 min
~ Receptet innehåller reklam genom annonslänkar för Mathem & Hemköp ~

Beskrivning - Information

Idag när jag handlade så hittade jag lövbiff till ett vettigt pris och hade egentligen tänkt göra en wok, men blev sugen på någon typ av lövbiffsgryta med lite asiatiska influenser, så då kom detta receptet till.

När det gäller smaksättningen så får man själv avgöra lite hur mycket hetta man vill ha. Jag tog väldigt lite grön currypasta, men det är för att vi har tre barn som ska tycka att det är gott med. Men, gillar du hetta, så ta lite mer grön currypasta och släng med nån tesked med sambal oelek med, så får du lite drag i det hela.

Grönsaksmässigt så kan du välja att använda vilka grönsaker som helst. Jag hade paprika, lök och frusna wokgrönsaker hemma och det fick funka. Ta det du tycker om själv!

Servera med lite smörstekt vitkål eller blomkålsris.
Har du hittat hit och inte äter lchf, så funkar helt vanligt ris till.

 

Ingredienser

Mängd5 Portioner
 600 g Lövbiff
 2 st Rödlökar
 800 ml Kokosmjölk
 3 msk Kycklingfond
 4 msk Tamarisoja
 1,50 st PaprikaJag använde en halva var av grön, röd och gul.
 300 g Wokgrönsaker
 Salt efter smak
 Nymalen svartpeppar efter smak.

 

Gör så här:

1

Strimla köttet, skiva löken och hacka vitlöken.

2

Bryn köttet i lite olja.

3

Tillsätt ingefära, lök och vitlök och låt det fräsa med en stund.

4

Slå på kokosmjölk, tamarisoja och grön currypasta.
Låt allt koka upp och sedan sjuda på medelvärme i cirka 15 minuter.

5

Skär under tiden upp alla grönsaker som du vill tillsätta. I mitt fall blev det bara paprikan som jag skar upp.

6

Tillsätt paprika och wokgrönsaker i grytan och låt allt puttra 5-10 minuter till tills det att grönsakerna har mjuknat.

7

Smaka av med kryddor innan servering och toppa med lite färsk hackad koriander om du vill.

Lövbiffsgryta med grönsaker | LCHF-arkivet

Galleri

I galleriet så hittar du bilder från besökare som har lagat detta receptet och skickat in bilder på sina rätter. Till vissa recept finns det även en tillhörande video som du i så fall ser i galleriet.

 

Hur gott var det här receptet?

Har du lagat det här? Sätt då ett betyg på det genom att klicka på en av stjärnorna.

Snittbetyg 4.5 / 5. Antal röster: 2

Inga röster än. Bli den första att lägga ett omdöme!

Med tanke på att du tyckte om det här receptet...

Kanske du vill följa LCHF-arkivet på våra andra kanaler?

 

TweetSpara

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Har du testat receptet? Då får du mer än gärna länka till det via din blogg/hemsida/instagram, tack!

Ingredienser

 600 g Lövbiff
 2 st Rödlökar
 800 ml Kokosmjölk
 3 msk Kycklingfond
 4 msk Tamarisoja
 1,50 st PaprikaJag använde en halva var av grön, röd och gul.
 300 g Wokgrönsaker
 Salt efter smak
 Nymalen svartpeppar efter smak.

Instruktioner

1

Strimla köttet, skiva löken och hacka vitlöken.

2

Bryn köttet i lite olja.

3

Tillsätt ingefära, lök och vitlök och låt det fräsa med en stund.

4

Slå på kokosmjölk, tamarisoja och grön currypasta.
Låt allt koka upp och sedan sjuda på medelvärme i cirka 15 minuter.

5

Skär under tiden upp alla grönsaker som du vill tillsätta. I mitt fall blev det bara paprikan som jag skar upp.

6

Tillsätt paprika och wokgrönsaker i grytan och låt allt puttra 5-10 minuter till tills det att grönsakerna har mjuknat.

7

Smaka av med kryddor innan servering och toppa med lite färsk hackad koriander om du vill.

Lövbiffsgryta med grönsaker | LCHF-arkivet

Lövbiffsgryta med grönsaker
Profilbild för LCHF-arkivet

Recept av: LCHF-arkivet

Grundare av LCHF-arkivet. Brandman och före detta kock. Gift och pappa till två barn. Äter LCHF för att hålla min IBS i schack.

Visa alla recept från LCHF-arkivet Hemsida https://www.lchfarkivet.se/

Skriv ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*Namn
*Email
Hemsida