Matiga medelhavsinspirerade ketobollar

Ketobollar är det många som har testat och de är allt som oftast av det söta slaget. Här får du ett recept på ett lite mer matigt alternativ av ketobollar.

Matiga medelhavsinspirerade ketobollar är helt perfekt mellanmål för den som behöver fylla på energidepån lite och få upp fettnivåerna lite.

Kanon om du äter LCHF/lowcarb.

Receptet ger cirka 5 ketobollar.

Har du inte färska örter så kan du ta torkade. men då bara 2 teskedar.

Recept och bild: Ketodietapp

Lari Salminen

Grundare av LCHF-arkivet! Trebarnsfar och make till en fantastisk fru!

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 20 minuter minuter

Portioner: 5

Författare: Lari Salminen

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 100 g naturell färskost
• ▢ 50 g smör
• ▢ 2 msk hackade färska örter (basilika, timjan, oregano)
• ▢ 12 g soltorkade tomater i olja
• ▢ 12 g oliver (kärnfria)
• ▢ 2 st vitlöksklyftor finhackade/rivna
• ▢ 1 nypa nymalen svartpeppar
• ▢ 0,25 tsk salt
• ▢ 25 g Riven parmesanost

Instruktioner

• Låt smöret stå framme cirka 30 minuter så att det är rumstempererat.
• Blanda ihop smör och färskost.
• Hacka tomaterna och oliverna och tillsätt dem tillsammans med örterna, salt och peppar. Blanda ihop ordentligt. Ställ smeten i kylen i cirka 20-30 minuter så att den får sätta sig lite.
• Ta ur smeten och forma 5 stycken runda bollar. Rulla dessa i parmesanosten.
• Ät direkt eller förvara dem i kylen upp till en vecka.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!