Monikas Tortillas

Fantastiska tortillas som passar utmärkt till wraps av alla de slag!
De håller ihop fyllningen väl utan att falla sönder och kryddningen gör att den ofta påfallande kokossmaken blir relativt diskret. De tar rätt lång tid att steka, men det är det väl värt!

Om dessa inte faller dig i smaken, så kan du testa på detta receptet som bara kräver tre ingredienser: Tortillas

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 45 minuter minuter

Portioner: 8

Författare: Monika Wallenius

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 1,5 dl Vatten
• ▢ 8 st Äggvitor
• ▢ 0,8 dl Kokosmjöl
• ▢ 0,25 tsk Bakpulver
• ▢ 1 tsk Vitlökspulver
• ▢ 1 tsk Lökpulver
• ▢ 1 tsk Chilipulver
• ▢ 0,5 tsk salt

Instruktioner

• Vispa ihop vatten, äggvitor, kokosmjöl och bakpulver ordentligt med en handvisp. Det ska bli en rätt vattnig smet.
• Tillsätt kryddor och salt.
• Värm en medelstor stekpanna och pensla med ett tunt lager olja.
• Stek som pannkakor på medelhög värme, ganska lång tid på varje sida, ca 4-5m. Tortillan ska torka in på varje sida.
  
• Servera med valfri fyllning.Några tips på goda saker du kan använda som fyllning:– Pulled pork – Pico De Gallo – Hemgjord tacosalsa – Picklad rödlök
  

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!