Ost- och skinkfylld zucchinirulle
7
Innehåll
Det här är ett riktigt enkelt recept på ost- och skinkfylld zucchinirulle som du gör med endast fem ingredienser (och salt & peppar) men det är så läckert!
Perfekt att ha som plockmat eller varför inte som en enklare lunch. Skulle säkert funka som frukost med om man vill det. Välj en ost och skinka som du tycker är gott!
Mängden ost och skinka kan du variera själv lite baserat på hur mycket fyllning du vill ha.
Recept och bild: Retete Gustoase
Total tid: 40 minuter
Portioner: 4
Ingredienser
- 2 st zucchini
- 4 st ägg
- 500 g parmesanost (Riven)
- 200 g skinka (skivad)
- 150 g ost (skivad)
- 1 tsk salt
- 1 nypa ny
Instruktioner
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Häll upp smeten i en rektangulär ugnsfast form som du har lagt ett bakplåtspapper i. Ställ in i ugnen och grädda i 20 minuter.
- Ta ut formen och lägg ut skinka så det täcker hela. Sedan ost ovanpå så att hela täcks.
- Rulla sedan ihop allt till en rulle. Kolla på filmen för tips.
- Ställ in i ugnen igen i cirka 10 minuter.
- Ta ut och skär upp i lagom stora bitar och ät direkt.
per
Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.
Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!
Det står 2 zucchini i receptet. Zuccini kan variera mycket i storlek så jag undrar över vikten, dvs hur mycket 2 zuccini motsvarar i vikt?