Ostgratinerad brysselkål med bacon

star iconstar iconstar iconstar iconstar empty icon 4 röster - Betygsätt

Ostgratinerad brysselkål med bacon är en otroligt lätt och god rätt som du kan äta precis som den är eller så har du den som…

Läs mer 6 kommentarer Skriv ut
Ostgratinerad brysselkål med bacon | LCHF-arkivet
Profilbild för LCHF-arkivetSkapareLCHF-arkivetFörberedelse5 minTillagning18 minTotalt23 min
~ Receptet innehåller reklam genom annonslänkar för Mathem & Hemköp ~

Beskrivning - Information

Ostgratinerad brysselkål med bacon är en otroligt lätt och god rätt som du kan äta precis som den är eller så har du den som tillbehör till kött.

Här kan du testa på att blanda olika sorters ost och på så vis förändra smakerna en hel del. Sen om du vill experimentera lite extra, så kan du tillsätta lite olika varianter av färska örter.

 

Ingredienser

Mängd4 Portioner
 2 st Klyftor vitlök (riven/pressad/hackad)
 0,25 tsk Örtsalt
 1 nypa Svartpeppar (nymalen)
 0,25 tsk Paprikapulver
 2 deciliter Grädde
 2 deciliter Cheddarost (riven)
 2 deciliter Gruyereost
 140 g Bacon
 2 msk Smör till stekning
 Hackad persilja till garnering

 

Gör så här:

1

Börja med att strimla baconet och knapersteka det. Lägg det åt sidan en stund.

2

Sätt ugnen på 190 grader.

3

Rensa brysselkålen (ta bort yttersta bladen om de är dåliga).

4

Ta fram en ugnstålig stekpanna och smält smöret. Fräs brysselkålen och hackad schalottenlök i smöret. Salta, peppra och ha i vitlök och paprikapulver. Rör om då och då i cirka fem minuter. Slå på grädden och låt puttra några minuter.

5

Ta stekpannan åt sidan och strö över osten och baconet jämnt i pannan. Ställ in pannan i ugnen och grädda i 12-15 minuter.

Vill du hellre flytta över innehållet i en ugnsfast form, så funkar det precis lika bra.

6

Ta ut och strö lite hackad persilja över och peppra lite färskmalen peppar över det hela.

7

Servera som tillbehör eller njut av gratängen som den är.

Ostgratinerad brysselkål med bacon | LCHF-arkivet

Galleri

I galleriet så hittar du bilder från besökare som har lagat detta receptet och skickat in bilder på sina rätter. Till vissa recept finns det även en tillhörande video som du i så fall ser i galleriet.

 

Hur gott var det här receptet?

Har du lagat det här? Sätt då ett betyg på det genom att klicka på en av stjärnorna.

Snittbetyg 4.3 / 5. Antal röster: 4

Inga röster än. Bli den första att lägga ett omdöme!

Med tanke på att du tyckte om det här receptet...

Kanske du vill följa LCHF-arkivet på våra andra kanaler?

 

TweetSpara

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Har du testat receptet? Då får du mer än gärna länka till det via din blogg/hemsida/instagram, tack!

Ingredienser

 2 st Klyftor vitlök (riven/pressad/hackad)
 0,25 tsk Örtsalt
 1 nypa Svartpeppar (nymalen)
 0,25 tsk Paprikapulver
 2 deciliter Grädde
 2 deciliter Cheddarost (riven)
 2 deciliter Gruyereost
 140 g Bacon
 2 msk Smör till stekning
 Hackad persilja till garnering

Instruktioner

1

Börja med att strimla baconet och knapersteka det. Lägg det åt sidan en stund.

2

Sätt ugnen på 190 grader.

3

Rensa brysselkålen (ta bort yttersta bladen om de är dåliga).

4

Ta fram en ugnstålig stekpanna och smält smöret. Fräs brysselkålen och hackad schalottenlök i smöret. Salta, peppra och ha i vitlök och paprikapulver. Rör om då och då i cirka fem minuter. Slå på grädden och låt puttra några minuter.

5

Ta stekpannan åt sidan och strö över osten och baconet jämnt i pannan. Ställ in pannan i ugnen och grädda i 12-15 minuter.

Vill du hellre flytta över innehållet i en ugnsfast form, så funkar det precis lika bra.

6

Ta ut och strö lite hackad persilja över och peppra lite färskmalen peppar över det hela.

7

Servera som tillbehör eller njut av gratängen som den är.

Ostgratinerad brysselkål med bacon | LCHF-arkivet

Ostgratinerad brysselkål med bacon
Profilbild för LCHF-arkivet

Recept av: LCHF-arkivet

Grundare av LCHF-arkivet. Brandman och före detta kock. Gift och pappa till två barn. Äter LCHF för att hålla min IBS i schack.

Visa alla recept från LCHF-arkivet Hemsida https://www.lchfarkivet.se/