Parmesan och äggchips
1
Innehåll
Parmesan och äggchips är ett perfekt sätt att bli av med äggvitor som man har över efter t ex majonnäs eller glasstillverkning.
Passar utmärkt som ersättning för vanliga chips till kvällsmyset och är ju kanon som snacks.
Total tid: 25 minuter
Portioner: 4
Ingredienser
- 4 st äggvitor
- 0,5 tsk vatten
- 1 nypa vitlökspulver
- 1 nypa salt
- 1 dl färsk parmesan (riven)
Instruktioner
- Blanda äggvitor, vatten, salt och vitlökspulver i en skål. Vispa upp det tills det blir lite skummigt.
- Ta en muffinsplåt och smörj den med lite olja/smör i botten på varje grop.
- Häll lite lite äggvita i botten och strö lite parmesan ovanpå. Det är bra om det är så tunt som möjligt.
- Ställ in i ugnen på 200 grader och grädda i cirka 15 minuter, eller tills det att de blivit krispiga. När de svalnar så stelnar de lite till.
per
Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.
Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!