Pepparkakstryfflar

star empty iconstar empty iconstar empty iconstar empty iconstar empty icon röster - Betygsätt

Pepparkakstryfflar är helt perfekt som julgodis. Trots att det är ett lchfrecept, så kommer detta även tyckas om av alla som inte äter lchf normalt…

Läs mer 0 kommentarer Skriv ut
Pepparkakstryfflar
ANNONS
72efd48ce9d45167c3ffe95f334cc4c7?s=96&d=mm&r=gSkapareLCHF-arkivetFörberedelse10 minTillagning5 timTotalt5 tim 10 min

Beskrivning - Information

Pepparkakstryfflar är helt perfekt som julgodis.
Trots att det är ett lchfrecept, så kommer detta även tyckas om av alla som inte äter lchf normalt sett.

Vill du variera smaken, så kan du testa på att använda pepparkakskrydda med apelsinsmak.

Receptet ger cirka 25 pepparkakstryfflar.

Recept och bild: Matgiken

ANNONS

Ingredienser

Mängd25 Portioner
 0,75 dl Grädde
 0,50 tsk Pepparkakskrydda
 2 tsk Mörk rom
 15 g Smör
 1 nypa Salt
ANNONS

Gör så här:

1

Ta fram smöret i god tid så att det är rumsvarmt.

2

Bryt ner chokladen i en kastrull, tillsätt grädde, pepparkakskrydda och en nypa salt.

3

Smält nu chokladen på svag värme och under konstant omrörning.
När allt har smält och blivit till en jämn smet tar du kastrullen från värmen.

4

Ta sedan en ballongvisp eller elvisp och vispa tryffelsmeten luftig och jämn.

5

Tillsätt smöret i små klickar samtidigt som du fortsätter att vispa kraftigt.
Vispa tills det att smöret har smält och blandats in i tryffelkrämen.

6

Tillsätt rom och vispa ihop det med.

7

Ställ nu tryffelsmeten kallt i minst 4 timmar, eller över natten.

8

Nu ska du forma små bollar, cirka 25 stycken ska du få ut av hela smeten.
Använd en tesked och händerna för att forma runda fina bollar. Försök att arbeta så snabbt som möjligt.

Ja, det kommer bli kladdigt med. 🙂

9

Rulla sedan bollarna i kakao så att det täcker bollarna helt.

10

Förvara tryfflarna kallt tills det är dags att äta dom.

Galleri

I galleriet så hittar du bilder från besökare som har lagat detta receptet och skickat in bilder på sina rätter. Till vissa recept finns det även en tillhörande video som du i så fall ser i galleriet.

Hur gott var det här receptet?

Har du lagat det här? Sätt då ett betyg på det genom att klicka på en av stjärnorna.

Snittbetyg 0 / 5. Antal röster: 0

Inga röster än. Bli den första att lägga ett omdöme!

Med tanke på att du tyckte om det här receptet...

Kanske du vill följa LCHF-arkivet på våra andra kanaler?

DelaTweetSparaDelaBigOven

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Har du testat receptet? Då får du mer än gärna länka till det via din blogg/hemsida/instagram, tack!

Ingredienser

 0,75 dl Grädde
 0,50 tsk Pepparkakskrydda
 2 tsk Mörk rom
 15 g Smör
 1 nypa Salt

Instruktioner

1

Ta fram smöret i god tid så att det är rumsvarmt.

2

Bryt ner chokladen i en kastrull, tillsätt grädde, pepparkakskrydda och en nypa salt.

3

Smält nu chokladen på svag värme och under konstant omrörning.
När allt har smält och blivit till en jämn smet tar du kastrullen från värmen.

4

Ta sedan en ballongvisp eller elvisp och vispa tryffelsmeten luftig och jämn.

5

Tillsätt smöret i små klickar samtidigt som du fortsätter att vispa kraftigt.
Vispa tills det att smöret har smält och blandats in i tryffelkrämen.

6

Tillsätt rom och vispa ihop det med.

7

Ställ nu tryffelsmeten kallt i minst 4 timmar, eller över natten.

8

Nu ska du forma små bollar, cirka 25 stycken ska du få ut av hela smeten.
Använd en tesked och händerna för att forma runda fina bollar. Försök att arbeta så snabbt som möjligt.

Ja, det kommer bli kladdigt med. 🙂

9

Rulla sedan bollarna i kakao så att det täcker bollarna helt.

10

Förvara tryfflarna kallt tills det är dags att äta dom.

Pepparkakstryfflar

Recept av: LCHF-arkivet

Grundare av LCHF-arkivet. Brandman och före detta kock. Gift och pappa till två barn. Äter LCHF för att hålla min IBS i schack.

Visa alla recept från LCHF-arkivet Hemsida https://www.lchfarkivet.se/
ANNONS

Skriv ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

*Namn
*Email
Hemsida