Röd kebabsås

Ska du göra egen kebab, då måste du ju även ha en god röd kebasås till.
Det här är ett superenkelt recept på god kebabsås som du kan välja att göra så stark som du själv vill.
I grundreceptet är den rätt så mild, men du kan lätt öka med till det dubbla med sambal oelek om du vill ha lite mer hetta.

Här hittar du ett recept på hemlagad kebab, eller så så har du ett recept på kebab som man tillagar sous vide här: Kebabkött sous vide

Lari Salminen

Grundare av LCHF-arkivet! Trebarnsfar och make till en fantastisk fru!

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Författare: Lari Salminen

Ingredienser

• ▢ 1 Gul lök
• ▢ 1 Vitlöksklyfta
• ▢ 500 g Passerade tomater
• ▢ 1 msk Koncentrerad köttfond
• ▢ 1 tsk Sambal oelek
• ▢ 1 dl Vatten
• ▢ 1 floz Paprikapulver
• ▢ 0,5 tsk Spiskummin
• ▢ 0,5 tsk Malen svartpeppar
• ▢ 2 msk Tomatpuré
• ▢ 1 msk Rödvinsvinäger
• ▢ Salt efter smak
• ▢ Olja till stekning

Instruktioner

• Hacka lök och vitlök. Fräs det i lite olja.
• Tillsätt övriga ingredienser. Koka upp. Låt puttra på svag värme i cirka 20 minuter.
• Mixa ihop allt med stavmixer. Smaka av med salt och peppar samt ev. sambal oelek. Låt svalna.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!