Rostad blomkål och vitlökssoppa
1
Innehåll
Rostad blomkål och vitlökssoppa är en mild och riktigt
god soppa.
En soppa med väldigt få ingredienser som är lättlagad.
Total tid:
50 minuter
Servings: 4
Ingredienser
- 1 st Hel vitlök
- 1 st Blomkålshuvud. Eller fryst.
- 5 dl Crème fraiche (eller grädde)
- 2 dl God buljong
- 1 msk Hel svartpeppar
- Salt och peppar
- Olivolja
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Dela blomkålen i bitar. Lägg upp dom på en plåt med bakplåtspapper. Låt blomkålen och vitlöken gå i ugnen tills dess den känns mjuk. Höj sedan värmen och bränn utav ytan ganska rejält.
- Mixa eller stöt blomkålen och vitlöken.
- Blanda ihop alla ingredienser i en kastrull och låt allt koka upp och koka några minuter.
- Servera med lite knaperstekt bacon.
per
Dessa näringsvärden hämtas med
automatik från en internationell databas och kan därför vara något
missvisande ibland.
Har du provat
receptet?Nämn
@lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!