Rotmos
1
Innehåll
Rotmos är ju en sån grej som är sagolikt gott. Dock lite på gränsen när det gäller LCHF.
Men, följer man kostbevakningen.se så hamnar man på ungefär 5,5 kolhydrater per 100 gram rotmos, och då tycker jag det kan vara ok om äter relativt liberalt.
Servera med en god korv med hög kötthalt och en stark senap.
Total tid:
40 minuter
Servings: 4
Ingredienser
Instructions
- Skala och skär alla grönsaker i lagom stora bitar.
- Koka dem mjuka i lättsaltat vatten.
- Värm under tiden upp mjölken och grädden tillsammans med smöret i en kastrull vid sidan av.
- När grönsakerna är mjuka, mosa dem med en stöt eller mixa med en stavmixer.
- Tillsätt gräddmjölken lite i taget tills du har en konsistens som passar dig.
- Servera med nylagad korv.
per
Dessa näringsvärden hämtas med
automatik från en internationell databas och kan därför vara något
missvisande ibland.
Har du provat
receptet?Nämn
@lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!