Sashimi med finstrimlad rättika och gurkrullar med färskost

Sashimi är en fräsch och enkel rätt som är ett fantastiskt alternativ till sushi då den inte innehåller något ris men ändå bidrar med underbar umamismak. Se till att laxfilén är fryst i minst 48 timmar innan du tinar och äter den.

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 15 minuter minuter

Portioner: 1

Författare: Monika Wallenius

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 1 st Portionsbit laxfilé, fryst och upptinad
• ▢ 1 st Avokado
• ▢ 100 g Rättika
• ▢ Gurka, ca 15 cm
• ▢ Färskost, med eller utan smaksättning
• ▢ Salladslök
• ▢ Tamarisoja
• ▢ Rostade sesamfrön
• ▢ Koriander

Instruktioner

• Ta bort skinnet från laxen och skär laxen i tunna skivor.
• Finstrimla rättikan.
• Hyvla gurkan på längden och bred på färskosten. Rulla ihop.
• Skiva avokadon.
• Skär salladslöken tunt.
• Lägg upp allt på ett fat och strö lite sesamfrön över. Servera med tamarisoja och koriander.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!