SkapareLCHF-arkivetFörberedelse15 minTillagning25 minTotalt40 minDessa solrosbullarna är mitt första försök att baka med ett för mig helt nytt mjöl, nämligen solrosmjöl.
Vilket otroligt bra resultat det blev. Utan att skoja så är det topp 3 av alla bröd jag bakat inom lchf-världen.
Jag kan varmt rekommendera att köpa på dig lite solrosmjöl och experimentera lite med, men först ska du självklart baka dessa bullarna.
Receptet ger ungefär 7-8 bullar.
Solrosmjöl kan du köpa här: Köp solrosmjöl
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda keso, ägg, vatten och solrosmjöl i en bunke och mixa ihop den till en jämn smet.
Tillsätt det smälta smöret och mixa ihop allt.
Blanda sedan de kvarvarande torra ingredienserna i en egen skål.
Vispa ner de torra ingredienserna i smeten. Det ska bara blandas ihop snabbt.
Du kan med fördel blanda ihop det sista med en slickepott.
Låt smeten stå och dra 5-10 minuter.
Forma nu 7-8 stycken lika stora bollar. Du kan med fördel fukta händerna med vatten så är det lättare att forma utan att de klibbar fast i händerna.
Lägg ut de på en plåt med bakplåtspapper, platta till de lite och strö på lite solroskärnor.
Ställ in i mitten av ugnen och grädda i 22-25 minuter.
Ta ut och låt de svalna på ett galler.
Fast, passa på att äta en innan den svalnar helt, med rikligt av smör på.
I galleriet så hittar du bilder från besökare som har lagat detta receptet och skickat in bilder på sina rätter. Till vissa recept finns det även en tillhörande video som du i så fall ser i galleriet.
Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.
Har du testat receptet? Då får du mer än gärna länka till det via din blogg/hemsida/instagram, tack!
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda keso, ägg, vatten och solrosmjöl i en bunke och mixa ihop den till en jämn smet.
Tillsätt det smälta smöret och mixa ihop allt.
Blanda sedan de kvarvarande torra ingredienserna i en egen skål.
Vispa ner de torra ingredienserna i smeten. Det ska bara blandas ihop snabbt.
Du kan med fördel blanda ihop det sista med en slickepott.
Låt smeten stå och dra 5-10 minuter.
Forma nu 7-8 stycken lika stora bollar. Du kan med fördel fukta händerna med vatten så är det lättare att forma utan att de klibbar fast i händerna.
Lägg ut de på en plåt med bakplåtspapper, platta till de lite och strö på lite solroskärnor.
Ställ in i mitten av ugnen och grädda i 22-25 minuter.
Ta ut och låt de svalna på ett galler.
Fast, passa på att äta en innan den svalnar helt, med rikligt av smör på.
https://www.lchfarkivet.se/
