Stora saftiga älgköttbullar i tomatsås
0
Stora saftiga älgköttbullar i tomatsås som inspirerats av Italien.
Total tid: 55 minuter
Portioner: 4
Ingredienser
- 1 kg Älgfärs
- 3 st ägg
- 3 msk Creme fraiche
- 2 msk Dijonsenap
- 2 st Vitlöksklyftor
- 1 st Gul lök
- 1 st Fetaost
- 5 msk Hackade oliver
- 1 msk Timjan
- 1 msk Rosmarin
- Persilja
- salt
- nymalen svartpeppar
Tomatsås
- 2 st Krossade tomater
- 2 msk Tomatpuré
- 1 st Lök
- 2 st Vitlöksklyftor
- 4 st Lagerblad
- 500 g Crème fraiche
- 1 msk Timjan
- 1 st Hackade persilja
- 1 st Köttbuljongtärning (eller egengjord fond)
Instruktioner
Såsen
per
Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.
Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!