Tacokrydda – LCHF

star iconstar iconstar iconstar iconstar half icon 26 röster - Betygsätt

Det är ett faktum att merparten av tacokrydda som man kan köpa i butiken innehåller massor av kolhydrater från tillsatt socker och det är inget…

Läs mer 3 kommentarer Skriv ut
Tacokrydda – LCHF
ANNONS
72efd48ce9d45167c3ffe95f334cc4c7?s=96&d=mm&r=gSkapareLCHF-arkivetFörberedelse1 minTillagning2 minTotalt3 min

Beskrivning - Information

Det är ett faktum att merparten av tacokrydda som man kan köpa i butiken innehåller massor av kolhydrater från tillsatt socker och det är inget man vill ha om man äter LCHF. För att komma undan det problemet kan man göra en egen kryddblandning istället, och det är inte alls svårt! Dessutom mycket godare!

Genom att använda sig av tacokrydda recept får man fram en kryddblandning, som innehåller mindre andel kolhydrater och det kommer bli billigare i längden. Dessutom kan du justera lite i receptet efter egen smak. Om du till exempel inte är så förtjust i salt, så testa att minska lite på denna mängd.

En annan fördel är att när du gör din egna kryddblandning, då kan du själv välja dina kryddor med omsorg så att du verkligen vet att det är smakrika kryddor.

Satsen på detta tacokrydda recept är ganska så lagom till 400-500 gram köttfärs. Även om denna sats räcker gott och väl till kvällens middag, så kanske du likväl kan blanda ihop en större sats för att ha en färdig kryddblandning till nästa gång.

Olika sätt att använda din tacokrydda

Det är väldigt populärt med så kallat Tacofredag eller Tacomys och till sina tacos kan man sedan tillsätta olika typer av kött och alla sorter kommer att smaka ypperligt med detta tacokrydda recept.

Med hänsyn till hur populärt det är med tacos på olika sätt, kan det bli en trevlig värdinnegåva att ge bort en del av sin kryddblandning i en fin burk. Tillsammans med en etikett där man har skrivit ner sitt tacokrydda recept.

Grunden är att du kryddar ditt utvalda kött, vilket kan vara köttfärs, strimlad biff, kycklingfärs eller annat kött med tacokrydda och använder sedan detta kryddade kött på olika sätt.

Några idéer följer i nedanstående lista:

- Tacogratäng kan göras på ett enkelt sätt genom att först smörja in en ugnsform med matfett. Första lagret i ugnsformen ska vara köttet, som följs av crème fraiche och strimlad ost. Servera gärna med en sallad och lite ostchips.

- Gör annorlunda biffar genom att placera tacokryddat kött i en muffinsform, upp till cirka ⅓ av höjden. Placera en bit ost av valfri sort och lite stekt bacon i mitten av biffen och toppa med lika mycket kött som lades i botten på formen. Sätt in muffinsformarna i mitten av ugnen, som har en temperatur på 200 grader. Låt biffarna stekas upp i ugnen 20-30 minuter. Hur lång tid beror på vilket kött du har valt och hur tjocka dina biffar är.

- Gör en kall sås på crème fraiche eller kesella och tacokrydda. Låt såsen stå kallt 1-2 timmar och använd sen som dipp till grönsaker eller chips, eller som kall sås till det nygrillade köttet.

- En köttfärslimpa med tacosmak är aldrig fel. Ett supergott alternativ till den vanliga köttfärslimpan som förmodligen barnen i familjen kommer att uppskatta.

- Tacopaj/köttfärspaj är alltid en succé och helt perfekt att göra om du har lite tacofärs över sedan dagen innan.

Färdig krydda i butik som är godkänd

Om det är så att du inte alls har möjlighet eller ork att göra egen tacokrydda, så finns det faktiskt några alternativ i affären som är helt ok att använda. Jag listar dessa nedan:

- Spicemaster (Inga onödiga tillsatser alls)
- Frankful (Inga tillsatser alls)

Om du har koll på andra märken som inte innehåller socker eller onödiga tillsatser så lämna gärna en kommentar nedan.

ANNONS

Ingredienser

Mängd1 Portion
 1,50 tsk tsk Salt
 2 tsk Chilipulver
 2 tsk Spiskummin
 1 tsk Lökpulver
 2 krm Cayennepeppar
ANNONS

Gör så här:

1

Mät upp alla ingredienser och lägg över allt i en lagom stor bunke och blanda allt väl med en gaffel.

2

Fyll över din tacokrydda i en burk med tätslutande lock.

3

Ett recept på Tacokrydda som detta är enkelt att göra, så om du vet att du kommer att använda denna kryddblandning ofta så kan du ju lika gärna blanda större satser.

Hur gott var det här receptet?

Har du lagat det här? Sätt då ett betyg på det genom att klicka på en av stjärnorna.

Snittbetyg 4.8 / 5. Antal röster: 26

Inga röster än. Bli den första att lägga ett omdöme!

Med tanke på att du tyckte om det här receptet...

Kanske du vill följa LCHF-arkivet på våra andra kanaler?

DelaTweetSparaDelaBigOven

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Har du testat receptet? Då får du mer än gärna länka till det via din blogg/hemsida/instagram, tack!

Ingredienser

 1,50 tsk tsk Salt
 2 tsk Chilipulver
 2 tsk Spiskummin
 1 tsk Lökpulver
 2 krm Cayennepeppar

Instruktioner

1

Mät upp alla ingredienser och lägg över allt i en lagom stor bunke och blanda allt väl med en gaffel.

2

Fyll över din tacokrydda i en burk med tätslutande lock.

3

Ett recept på Tacokrydda som detta är enkelt att göra, så om du vet att du kommer att använda denna kryddblandning ofta så kan du ju lika gärna blanda större satser.

Tacokrydda – LCHF

Recept av: LCHF-arkivet

Grundare av LCHF-arkivet. Brandman och före detta kock. Gift och pappa till två barn. Äter LCHF för att hålla min IBS i schack.

Visa alla recept från LCHF-arkivet Hemsida https://www.lchfarkivet.se/
ANNONS

Kommentarer

Leave a Reply

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*Namn
*Email
Hemsida