Hoppa till innehåll
Vill du bidra med recept? Skicka in här.

Texie’s enkla karamellglass

Inga röster än
Texie’s enkla karamellglass

Det här är en glass som du kan göra om du är ok med sötningsmedel. I receptet så använder man Stevia droppar med karamellsmak.

Karamellglassen är lätt att göra och kräver inte så mycket jobb eller tid. Borde funka bra att göra i en glassmaskin med.

På toppen ringlar du en god karamellsås.

Här hittar du Stevia dropparna: Steviadroppar

Här kan du köpa en glassmaskin: Köp glassmaskin

Recept och bild: Texie’s LCHF-kök

Total tid: 50 minuter
Portioner: 2
Författare: Lari Salminen

Ingredienser

Glassen

  • 1,5 dl grädde 40%
  • 1 st äggula
  • 8 droppar steviadroppar (karamell)

Såsen

  • 3 msk grädde
  • 2 msk smör (extrasaltat)
  • 12 droppar steviadroppar (karamell)

Instruktioner

Glassen

  • Vispa ihop grädde (1,5 dl), äggula och steviadroppar (8-10 st) med elvisp tills det tjocknar. Inte för tjockt dock. Ställ in i frysen och rör om var 20:e minut tills du har en bra konsistens. Har du glassmaskin kör du den i maskinen till lagom konsistens.

Karamellsåsen

  • Koka upp grädde (3 msk), smör och steviadroppar (12 st) i en kastrull och låt koka under omrörning tills det att såsen tjocknat. Ta av från spisen och låt svalna lite.
  • Lägg upp glassen i fina skålar och ringla såsen över och garnera med lite färska bär.
per
Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.
Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Sätt betyg