Bläddra bland recepten

Örtbakad parmesanlaxAv LCHF-arkivetUgnsbakad lax finns det massor av olika varianter på och jag tänkte testa en ny variant med parmesan och örter. Visade sig bli en riktigt god måltid. Vilka örter och hur mycket kan du variera hur mycket du vill, det är bara att testa sig fram lite. Detta funkar perfekt för dig som äter strikt då det bara innehåller 1,5 gram kolhydrater per 100 gram.
Korv StroganoffAv LCHF-arkivetKorv Stroganoff är något som alltid går hem hos oss. Se till att använda dig av en falukorv med riktigt hög kötthalt, över 70% då håller du ner kolhydratsmängden och det blir mer LCHF-vänligt. Har du inte passerade tomater hemma kan du använda dig av tomatpuré. Kanske 3-4 matskedar borde räcka. På bilden är det serverat med blomkålsris.
Carbonara LCHF-styleAv LCHF-arkivetEn riktigt Carbonara innehåller pasta och ingen grädde. Jag ville dock göra en Carbonara som var lite mer LCHF och kom fram till det här receptet. Riktigt gott och krämigt!
Spenatsoppa med äggAv LCHF-arkivetEn spenatsoppa är något som går otroligt snabbt att göra, och det är dessutom väldigt gott! Några kokta ägghalvor i soppan gör den mer matig och mättande.
Sesampanerad torskAv LCHF-arkivetDet här är ju bara så galet gott... en fin bit panerad torsk. Servera med en god örtsås och lite grönsaker.
Ugnsstekt falukorv med bacon och tacosåsAv LCHF-arkivetUgnsstekt falukorv finns det otaliga varianter på och jag brukar göra lite olika när jag gör det, för att variera mig lite. Idag så testade jag på en variant med tacosås och bacon, vilket blev helt ok! Tänk på att köpa en falukorv med hög kötthalt, över 70% och sen att kolla noga på tacosåsen hur mycket kolhydrater den innehåller. Jag har räknat ut innehållet med en falukorv som hade 3,5 kh /100 gram och sen en tacosås som hade 5 kh/100 gram. Varför inte servera med lite blomkålsmos till?
Bacon och äggAv LCHF-arkivetSäg den LCHF-are som inte har ätit en sån här frukost nån gång... bacon och ägg! Variationen är enorm och man kan tillsätta lite vad man vill på sin tallrik. Här är iaf en variant som jag brukar ha när jag äter frukost.
Grekisk bondomelettAv LCHF-arkivetJag brukar göra det här när jag har dålig fantasi och inte känner för att hitta på något speciellt avancerat. Ett perfekt sätt att tömma kylen på saker. En klassisk bondomelett innehåller potatis, jag har ersatt det med blomkål. Sen har jag även i lite morötter och det kan man ju skippa om man äter en väldigt strikt LCHF. Det här är en variant som får det grekiska genom fetaosten och oliverna, men variationsmöjligheterna i en omelett är ju oändliga. Testa dig fram till din egen favorit, efter att du har testat min...
Keso, ägg och majonnäsAv LCHF-arkivetDet här har jag i stort sett alltid med dig till jobbet istället för att äta en massa bröd och andra onyttigheter som mina kollegor har på sitt fika. Ibland står jag mig lite för länge på det till och med, så att man inte känner sig speciellt hungrig till lunch, men det är ju bara positivt. Tillsätt egna ingredienser... varför inte fetaost, rödlök, oliver. Variationen är enormt stor och det är bara din egen fantasi som sätter stopp. Nackdelen är ju att man måste ha en kyl till förvaring.
1 13 14 15 16