Bläddra bland recepten

Vegetarisk tacofärsPROVLAGAT Av LCHF-arkivetHemma hos oss försöker vi hitta vettiga alternativ för att kunna minska ner lite på köttet och äta lite mer grönsaker och vegetariskt. Just tacos är en sådan sak som faktiskt är ganska så enkelt att ersätta med någon typ av vegofärs. Så, här har jag testat mig fram för att få till en vegetarisk tacofärs som inte innehåller soja eller annat processat, utan bara rena ingredienser. Det som är en stor fördel är att man kan byta ut innehållet mot andra grönsaker och testa sig fram till en optimal variant för just sin egen familj. Tacokryddan är självklart hemmagjord med, för att undvika en massa onödigt socker.
Baconlindade färsfyllda spetspaprikorAv AmonazonDetta recept kom till efter inspiration från min och makens favorit Youtubekanal och Instagramprofil https://www.instagram.com/almazan_kitchen/ Det är färsfyllda och baconlindade snackpaprikor som är bakade i ugnen (men almazankitchen friterade dem). Bilder är mina egna. Följ mig gärna på Instagram för mer inspiration: https://www.instagram.com/amonazon/
Fluffiga mini äggwrapsAv AmonazonDetta recept på miniwraps tillkom när jag ville ha något LCHF-anpassat typ minitortillabröd att lägga kanelkryddat ankkött, grönsaker och dippsås på. Andra förslag på vad man kan lägga på wrapsen: Räkor, smetana, röd lök och rom. Sallad, tomat, ost och skinka. Tacofärs och guacamole. Kallrökt/gravad lax och pepparrotsgrädde. O.s.v... Man kan naturligtvis göra några stora wraps ist.f. minivarianten.

Recept och bild är mina egna.
Följ mig gärna på Instagram för mer inspiration:
https://www.instagram.com/amonazon/

Mejerifri tomatsoppaAv KetolibraryTomatsoppa är en smidig lunch eller middag som innehåller ingredienser som ofta finns hemma i skafferiet. Eftersom den är mejerifri passar den alla, paleo likväl som vegansk kost. Eftersom tomater innehåller en del kolhydrater passar denna soppa bäst för den som äter liberal LCHF.

Recept och foto: Ketolibrary.com
Besök mig på Instagram för mer inspiration: https://www.instagram.com/ketolibrary

Mejerifri saffranskaka/Mjuk pepparkakaAv Christine LundinEn saftig, mjuk och mycket god kaka som kan smaksättas med antingen pepparkakskryddor eller saffran. Mejerifri, nötfri, glutenfri och sockerfri!

Tips! Jag brukar klä formar med bakplåtspapper för att undvika att det fastnar och när kakan är klar är den enkel att lyfta ur med hjälp av pappret. För att pappret ska vara mer lätthanterligt kan man knyckla ihop hela pappret och sedan veckla ut det igen.

Citronmarinerade morötterPROVLAGAT Av LCHF-arkivetOk, jag säger det här direkt att dessa citronmarinerade morötter inte är något som man skall äta för mycket av då det är en hel del kolhydrater, MEN, det är inte fel att äta lite morötter som tillbehör då morötter innehåller mycket näringsämnen som man kan behöva. Äter du strikt LCHF, då bör du undvika detta recept helt, men om du känner att du har utrymme under din dag till ett galet gott tillbehör, så kan du mycket väl mumsa i dig några morötter. Receptet i sig skickar mig tillbaka till min ungdom då jag bodde i Lund och man gick och käkade kebab, falafel och shawarma på Falafelkungen. Då fick man dessa morötter som ett tillbehör och det har suttit som etsat i mitt smakminne. Det slog mig helt plötsligt en dag att jag borde kunna hitta något recept på dessa marockanska morötter och tror ni inte att jag lyckades hitta det på nätet. Så, nu kan jag minnas tillbaka till min ungdom och få uppleva denna fantastiska smak igen. Detta passar ypperligt till grillat kött eller varför inte till hemlagad kebab.
Mejerifri/nötfri LCHF chokladpannkakaAv Christine LundinEn busenkel och supergod Chokladpannkaka som är helt fri från mejerier, gluten och nötmjöler. Innehåller få kolhydrater och är lika god kall som varm
LCHF – Enkel nötgryta i crockpotAv Christine LundinDetta är en väldigt enkel och basic köttgryta som passar bra i stort sett när som helst! Den är enkel att variera genom att lägga till fler grönsaker, variera kryddor osv.
Illröd smoothieAv Christine LundinEn illröd, läskande, vitaminfylld och frisk smoothie som är supergod till frukosten eller som en boost när det behövs. Detta är en smoothie som ligger i den mer liberala LCHF-världen.
1 2