Bläddra bland recepten

Krämig BroccolisalladAv Ketolivet

Krämig broccolisallad är ett helt fantastiskt substitut till både potatissalladen och grönsalladen. Den är både god, mätande och väldigt tillfredställande. Allt man vill ha i ett tillbehör. Det bästa är att receptet i stort sett innehåller saker man alltid har hemma, så det är en enkel "go-to-rätt" i vardagen.
Salladen går utmärkt att förvara et par dagar i kylen (men solrosfröna blir degiga så alltid ha på de rätt innan servering).
Något som också är gott är att strö krispig bacon över salladen för en extra sälta och god smak.
Kolhydrater per portion: 8g

Besök mig gärna på https://www.instagram.com/ketolivet/
eller på min hemsida http://www.ketolivet.se/ för mer inspiration och recept.

Asiatisk coleslawAv AmonazonEtt lite annorlunda recept på coleslaw med wasabi istället för senap och pak choi istället för vitkål. Sesamolja och sesamfrön ger en god nötig smak och lite krunch. Passar perfekt till grillat kött eller som tillbehör på buffén.

Hittade ett liknande recept på ICA som jag gjorde om efter vad jag hade hemma just då och det blev kanongott.
Bilden är min egen.
Följ mig gärna på Instagram för mer inspiration:
https://www.instagram.com/amonazon/

Citronmarinerade morötterPROVLAGAT Av LCHF-arkivetOk, jag säger det här direkt att dessa citronmarinerade morötter inte är något som man skall äta för mycket av då det är en hel del kolhydrater, MEN, det är inte fel att äta lite morötter som tillbehör då morötter innehåller mycket näringsämnen som man kan behöva. Äter du strikt LCHF, då bör du undvika detta recept helt, men om du känner att du har utrymme under din dag till ett galet gott tillbehör, så kan du mycket väl mumsa i dig några morötter. Receptet i sig skickar mig tillbaka till min ungdom då jag bodde i Lund och man gick och käkade kebab, falafel och shawarma på Falafelkungen. Då fick man dessa morötter som ett tillbehör och det har suttit som etsat i mitt smakminne. Det slog mig helt plötsligt en dag att jag borde kunna hitta något recept på dessa marockanska morötter och tror ni inte att jag lyckades hitta det på nätet. Så, nu kan jag minnas tillbaka till min ungdom och få uppleva denna fantastiska smak igen. Detta passar ypperligt till grillat kött eller varför inte till hemlagad kebab.

Treveckorssallad (sockerfri)PROVLAGAT Av LCHF-arkivetJag blev inspirerad av fantastiska Zeina och att så många lovordade hennes treveckorssallad så jag beslutade mig att göra en egen variant som är helt utan socker. Den här salladen nosar väl lite på att ligga i överkant gällande kolhydrater, men den vinner otroligt mycket på att innehålla fantastiskt mycket nyttigheter. Om du känner att du saknar c-vitamin och beklagar dig över att du inte får äta frukt och missar viktiga vitaminer, då ska du äta den här salladen istället. Det som är roligast med den här salladen är att man kan variera den lite hur man vill genom att byta ut ingredienser. Jag blev dock otroligt nöjd med min komposition och smaken på den. Förresten, sockret som finns i den traditionella salladen, den behövs verkligen inte. Det här receptet ger väldigt mycket sallad, men den heter ju inte treveckorssallad för ingen anledning. Den håller upp till tre veckor i kylen under förutsättning att man har hållit rent när man lagar den. Dock så brukar den inte finnas kvar i tre veckor, den äts upp innan dess. Salladen kan du med fördel ha som tillbehör, varför inte till lite goda revben? Receptinspiration: Zeinas kitchen Bild: Egen

Krämig blomkålssallad med parmesan, tomat och basilikaPROVLAGAT Av LCHF-arkivetNär grillsäsongen är igång så älskar jag enkla men goda och smakrika sallader att ha till istället för den hederliga potatissalladen som man alltid haft innan. Det här är en krämig blomkålssallad med parmesan, tomat och basilika som jag hittade på när jag skulle grilla lite kycklinglårfilé. Det blev en supergod sallad som jag absolut kommer laga flera gånger i sommar. Absolut godast blir det om du gör din egen majonnäs.

Pestokryddade Zoodles med kyckling och rostade tomaterPROVLAGAT Av LCHF-arkivetPestokryddade Zoodles med kyckling och rostade tomater är en rätt som är helt perfekt som en lätt lunch eller varför inte en härlig sommarmiddag. Zoodles är zucchininudlar helt enkelt och jag använder mig av Westmarks Spiromat när jag gör mina. Jag kan varmt rekommendera er att använda en sådan. Pesto kan du antingen göra egen eller så köper du en god ekologisk pesto, det är helt upp till dig själv.

BLT-fylld avokadoAv LCHF-arkivetBLT-fylld avokado eller Bacon Lettuce Tomato är en klassisk rätt i ny tappning. Man gör en god sallad av bacon, sallad och tomater som man sedan stoppar i en halv avokado. Snabbt, enkelt och otroligt gott. Funkar kanon att äta som en enkel lunch eller som en förrätt. Recept och bild: Delish https://youtu.be/rdUtxKj659E

Medelhavsinspirerad gurksalladAv LCHF-arkivetPå sommaren så brukar man inte vilja ha så mäktig eller varm mat, då kan det vara helt perfekt att ha en medelhavsinspirerad gurksallad som tillbehör. En väldigt fräsch och enkel sallad som passar kanon till grillat.

Använd gärna ekologiska grönsaker då de smakar absolut mest och bäst.

Recept och bild: Tip Hero

Vitlöksmarinerad gurka med rostade sesamfrönPROVLAGAT Av LCHF-arkivetVitlöksmarinerad gurka med rostade sesamfrön är en riktigt fräsch och god sallad som man kan ha till både kött och fisk. Det är en sallad som är väldigt snabb och enkel att göra och har härliga smaker från det asiatiska köket. Låt den gärna stå och dra i kylen några timmar innan du serverar den. Använd gärna små fina gurkor till detta.

Tips: Ha i lite finhackad färsk koriander för att ge en än mer asiatisk touche på salladen.

- Beställ goda sesamfrön här! - Beställ tamarisoja här! - Beställ sesamolja här!

1 2