Bläddra bland recepten

Pico De Gallo (Salsa)Av LCHF-arkivetPico De Gallo är en nationalsås (salsa) i Mexiko och används till otroligt mycket, men framförallt till tacos. Det är ju inte så mycket high fat, men ett gott tillbehör! Du kan använda körsbärstomater, plommontomater eller någon annan sorts tomat som du tycker om. Tycker du inte om stark mat så kan du välja att bara använda en chilifrukt, det är en smaksak. Receptet ger en stor skål som räcker till cirka 6 personer. Bild: Flickr
BlomkålshummusAv LCHF-arkivetHummus är gjort på kikärtor normalt sett, men det är inget som vi som äter LCHF äter (om man inte kör på resistent stärkelse). Då finns denna variant på blomkålshummus som är riktigt gott. Att kalla det för blomkålshummus blir lite fel det med, då hummus betyder kikärtor på arabiska, men det är ändå det bästa namnet jag kan komma på. Hur som helst så är det grymt gott och perfekt om du vill hålla ner mängden kolhydrater lite. Recept och bild: My Recipes
Klassisk pestoPROVLAGAT Av LCHF-arkivetEn klassisk pesto är så otroligt gott att göra. När man köper den i butiken så har de flesta en massa tillsatser och ingredienser som inte alls hör hemma i en god pesto. Att göra sin egen pesto är superlätt och kräver verkligen inte mycket energi eller tid. Bara goda råvaror i en gudomlig blandning. Vill man göra en lite billigare variant av pesto kan man byta ut pinjenötterna mot t ex solroskärnor eller valnötter. Godast blir den dock med pinjenötter tycker jag.
Krämig blomkålssallad med parmesan, tomat och basilikaPROVLAGAT Av LCHF-arkivetNär grillsäsongen är igång så älskar jag enkla men goda och smakrika sallader att ha till istället för den hederliga potatissalladen som man alltid haft innan. Det här är en krämig blomkålssallad med parmesan, tomat och basilika som jag hittade på när jag skulle grilla lite kycklinglårfilé. Det blev en supergod sallad som jag absolut kommer laga flera gånger i sommar. Absolut godast blir det om du gör din egen majonnäs.
Broccoli pizzabottenAv LCHF-arkivetDet finns ju massor av olika pizzabottnar inom LCHF och här kommer ytterligare en variant som är gjord av broccoli. Gott, enkelt och snabbt att göra. Receptet är för två personer, men är du riktigt hungrig så äter du kanske en hel själv. Andra varianter på LCHF-pizza: Sen så får du inte glömma bort att göra en god pizzasallad och en tomatsås att ha i botten. Recept och bild: Delish.com https://youtu.be/Dzmtt1adFKg
Aubergine minipizzorAv LCHF-arkivetDet här är ett enkelt, gott och otroligt gott recept på lite små munsbitar av aubergine minipizzor som du kan ha som förrätt, huvudrätt, snacks eller till en buffé. Testa dig fram med lite olika ostsorter, gärna några som smakar en del. Varför inte lägga en liten bit ädelost under vanliga osten med. Självklart kan du lägga på salami, skinka eller annat som du tycker är gott på en vanlig pizza. Recept och bild: Buzzfeed Tasty
Ugnsbakad ratatouilleAv LCHF-arkivetHär hittar du en variant på ratatouille som blir hur läcker som helst och dessutom är riktigt vacker. Ugnsbakad ratatouille tar lite tid att göra, men det är absolut värt det och blir ett gott tillbehör till vilken köttbit som helst. Recept och bild: Buzzfeed
Stompad blomkål med vitlök och parmesanPROVLAGAT Av LCHF-arkivetDet här är ett recept på stompad blomkål med vitlök och parmesan som är ett underbart gott tillbehör att ha till det mesta egentligen, men varför inte ha det till en god grillad köttbit?
Beställ ingredienser online, fraktfritt! - Olivolja (ekologisk) - Örtsalt (ekologiskt)
Variera smakerna lite med olika örter eller ha med lite chili flakes för att ge en liten hetta. Variationerna är många.
Krämig blomkålssalladPROVLAGAT Av LCHF-arkivetMånga som äter LCHF saknar något alternativ till en helt vanlig potatissallad och det finns ju så mycket annat som är gott. Den här krämiga blomkålssalladen kommer du garanterat tycka om. Inte lika full av stärkelse som en potatissallad men ändå mättande. En annan variant hittar du här: Falsk potatissallad https://youtu.be/0lkGKezt8-w Recept och bild: Delish
1 2 3 4 5 9