Veckomatsedel #2

Wow vilken härlig respons det blev på min Facebooksida på min första veckomatsedel. Det märks att detta verkligen är något som ni efterfrågar.

Jag ska försöka att fortsätta att komma med nya veckomatsedlar och om det är så att ni har speciella önskemål eller tycker att jag borde ändra på något, så är det bara att hojta till!

Denna veckomatsedel bjuder dessutom på en komplett trerättersmiddag på lördag.

Alla veckomatsedlar hittar ni här: LCHF-arkivets veckomatsedlar

Nu kör vi vidare på veckomatsedel #2. Håll till godo!

Måndag

• Kyckling under täcke med blomkålsris

Kyckling under täcke är ett otroligt enkelt kycklingrecept.

Tisdag

• Torsk i ugn med blomkålsmos och äggsås

Tisdagar är för mig fiskdag och torsk med äggsås är en supergod klassiker.

Onsdag

• Falukorv Caprese med vitkålsmos

Falukorv Caprese är ett fantastiskt gott recept med falukorv. Tillsammans med moset får du upp all den goda såsen.

Torsdag

• Köttfärssoppa
• Pannkakor med bär och grädde

Torsdag är som tidigare nämnt en soppdag. Så vi siktar på en krämig köttfärssoppa.
Pannkakor till den som inte blir mätt.

Fredag

• Rostas i ugn med blomkålsgratäng och pepparsås med whisky.

Efterrätt

• Chokladmousse

Lördag

Förrätt

• Räkcocktail

Huvudrätt

• Lövbiffsgryta med ugnsrostad blomkål

Efterrätt

• Citronpannacotta med hallon

Söndag

• Parmesankyckling med ugnstekta haricotsverts

Efterrätt

• Kärleksmums med grädde och bär

Hoppas att ni hittar lite inspiration från denna veckomatsedel och är det så att du vill byta ut något förslag, så kan du spana in alla andra recept här: Middagstips | Förrätter | Efterrätter