
Blomkålsmos med västerbottenost
Blomkål kan man variera på otaliga sätt. Det här är ett sätt att göra, nämligen ett blomkålsmos med västerbottenost. Ett otroligt gott tillbehör som fungerar till det mesta. Äter du LCHF/lowcarb så är blomkålsmos ett jättebra alternativ till potatismos. Blomkålsmos med västerbottenost 300 g blomkål2 dl grädde 40%1,5 dl västerbottensost (riven)1 msk färsk gräslök, hackad30...
Blomkål kan man variera på otaliga sätt. Det här är ett sätt att göra, nämligen ett blomkålsmos med västerbottenost.
Ett otroligt gott tillbehör som fungerar till det mesta.
Äter du LCHF/lowcarb så är blomkålsmos ett jättebra alternativ till potatismos.
Ingredienser
- 300 g blomkål
- 2 dl grädde 40%
- 1,5 dl västerbottensost (riven)
- 1 msk färsk gräslök, hackad
- 30 g smör
Instruktioner
- Skär ner blomkålen i mindre bitar. Lägg dem i en kastrull.
- Mixa ihop blomkålen tillsammans med smöret med en mixerstav till en fin puré.
Väldigt gott mos