Chokladsnittar
Skapat:
7 november, 2020
Senast ändrat:
1 april, 2024
5
Innehåll
Enkla och goda chokladsnittar som är helt perfekt att ha hemma
om det kommer oväntat besök, eller varför inte för att ha till
eftermiddagskaffet.
Dessa är anpassade för dig som äter lchf och är naturligt
glutenfria precis som allt annat inom lchf.
Recept och bild: Peggy
Total tid:
27 minuter
Servings: 15
Ingredienser
- 1,25 dl Mandelmjöl
- 30 g Rumsvarmt smör
- 2 tsk Kokosmjöl
- 0,5 ägg
- 2 msk Sötning
- 1 msk Kakao
- 2 krm Bakpulver
- 1 krm Vaniljpulver
- Liten nypa salt
- Uppvispad äggvita för att pensla
- Hackade hasselnötter att strö toppa med
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda ihop alla ingredienser utom äggvitan och hackade hasselnötterna. Det skall bli till en jämn och fast deg.
- Dela degen i två bitar och rulla ut till längder som du plattar ut på en plåt. De kommer inte att smälta ut så mycket, så platta ut de till den tjocklek som du vill ha på snittarna.
- Pensla längderna med äggvita och strö lite hasselnötter på.
- Grädda i mitten av ugnen i 15-17 minuter beroende på tjockleken på längderna.
- Kakorna är rätt så mjuka när de är klara, så vänta inte på att de ska bli hårda utan de kommer stelna till när de svalnar. När de fortfarande är mjuka, så dela upp de i fina snittar. Om du skär de lite på diagonalen så blir de extra fina.
- Låt de svalna helt och förvara i en lufttät burk.
per
Dessa näringsvärden hämtas med
automatik från en internationell databas och kan därför vara något
missvisande ibland.
Har du provat
receptet?Nämn
@lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!